度,个人的性别年龄,在家中承担的事情等等,如果配上照片,就是一份详尽的履历表。
柳沁暗自点头,从这些资料上就可看出,大同是尽了心的。
等江离和柳沁看得差不多,大同才上前,扭捏了半天,这才吞吞吐吐的说道:“姑姑娘,少爷,小的……的娘和家中的弟妹也想……也想来铺子里做事,不知……不知……”
大同说不下去了,涨红了脸,低着头,本来昨天他就一口回绝了娘,但今天不知为何脑袋一发热就说了出来,大同真想给自己两巴掌,若姑娘和少爷以为他以权谋私,有私心就糟了,失去了姑娘和少爷的信任,不说二掌柜,只怕柳府也没他容身之地。
柳沁看出了大同的局促,笑道:“听长盛说过你弟妹挺能干的,既然能干就来呗,至于你娘,会做吃食吗?”
旁边长盛忙给好兄弟撑场子,拍着大同的肩抢着回道:“要说做吃食,小的还没吃过比郑婶做得更好吃的,若不是郑婶身体不好,早被大户人家抢着请去做厨娘了。不过,大同,你弟妹是不是太小了?”
大同红着脸不好意思的说道:“我妹妹小琴已满十二了,小东也十一,因为家里穷,没什么东西吃,所以看起来都很瘦小。”
长兴想起那天去找白蓉儿时看到的两个孩子,看起来都不满十岁的样子,唉,大同家里实在太穷困了,孩子都长得又瘦又矮。
柳沁听得小琴不由一怔,她前世的名子就叫小琴,没想到这一世里也能遇上个叫小琴的,不由心里对这还未见的小琴就有了莫名的好感,于是笑眯眯的接口道:“那就将你弟妹都记上,不过通不通得过还得由阿离哥哥决定噢。大同,你娘到底是什么病呀?”
“小的也不太清楚,找了些郎中诊治了,说是肺热,一直断不了根,过了秋就易犯,咳嗽得厉害,不过这个季节倒还好。”
肺热?肺病啊,会不会传染呢,这个不得不防,毕竟是做吃食的地方,卫生健康是很重要的,柳沁想了想,还是找个靠谱的郎中上门看看再说,于是对大同说道:“咱们府里有位专用的江郎中,明日让长盛拿帖子请他上门给你娘看看,说不定有什么根治的法子。”
大同听得如此说,千恩万谢的谢了,江郎中在芜城可是大大有名的,若无柳府出面,大同家里如何请得动,就算请得动,那也付不起出诊费啊。
人员的事情几日后就基本定下了,六个小二,都是十二、三的半大孩子,大同的弟弟小东最小,不过据江离说很机灵,比大同会来事多了。大同的娘被江郎中诊治之后,说是普通的肺热之症,不会传染,至于为何一直没治好,大约跟用不起药有关,得了这句话,柳沁放心了,让江郎中开了几付好药,冬病夏治,配上江郎中的药,定可药到病除。
既然大同的娘没事,厨艺又好,自然聘了她为厨娘,本还要再聘一个,姜师傅的媳妇王桂花知道了,说自己可以做,姜师傅酿酒的时候王桂花只能打打下手,也没什么事,做个兼职厨娘正合适。两个帮厨的都是十二岁的小丫头,其中一个是大同的妹妹小琴,两个小丫头都是从小帮爹娘做事做惯的,又麻利又勤快。
人员招好了,接下来的自然是对他们进行上岗前的培训工作。
柳沁觉得这培训是非常重要加必要,要知道客人对一个铺子最直接的感官,来自于铺子的硬件和软件设施,硬件自然是装修格调、营造的氛围、清洁程度等等,而软件就是铺子里接待的伙计,伙计的素质最少决定了一半铺子的经营情况。
所以为着这个岗前培训,柳沁回去想了半宿,第二天,给江离和大同拿出一张纸来,纸上只有六个大字。
大家都好奇的凑上去,只见纸上写着:一笑二净三勤。
什嘛意思,大家都摸着自己的后脑勺,互相疑惑的看着,就连一向聪慧的江离也皱着眉头,思索了半天也没理出个头绪来。
柳沁得意的笑了,咱这可是上辈子浓缩的精华,若你们都能一眼看懂,那姐还混个屁,要的就是你们不懂,这样才能显得姐高深不是。
柳沁装模作样了半天,等他们都急了,这才慢条斯理的将这六字方针说个透彻。
一笑,自然是铺子里的人不管是前台接待的还是后面做菜的,都要脸挂笑容,高高兴