后切段，加入蒜泥和盐巴香油简单凉拌一下就可以吃，不过浓烈的味道让杏儿和虞姬一见之下就捂着鼻子嚷嚷太臭，就连一贯喜欢陈旭制作的各种美味的水轻柔在吃过一次之后再也不碰了，嬴诗嫚和蒙婉更是避之不及彻底变成了侯府中的反香菜联盟的盟主，即便是平日对陈旭的美食趋之若鹜的管事家仆等在陈旭强迫之下吃过一口之后，许多人直接就感觉中毒了，特别是几个厨工和厨师，每次看到陈旭拔来香菜转身就逃出厨房，因为陈旭每次做好之后都要强迫他们吃几口品尝一下，那种奇怪的味道简直就和要他们的命差不多。
因此这半分地的芫荽整个侯府便只有陈旭隔几天弄一些凉拌下饭，然后吃饭的时候，一家人都如同看到毒虫一般隔的远远的，看着陈旭放在自己面前吃的兴高采烈的夸赞好吃，但一家人却都再也不上当了。
于是这半分地的芫荽便越吃越老，眼下都在抽薹开花老的快嚼不动了，但也只吃了稀稀拉拉一小块。
不过关于香菜，后世民间还有一个很香艳的传说故事。
传说武王伐纣之时，赵公明出山辅佐纣王，并且还带来了自己的三个法力高强的妹妹，那便是三仙岛上的云霄、碧霄、琼霄三位仙子，后赵公明被陆压斩杀，三霄要为哥哥赵公明报仇，因此布下九曲黄河大阵，用混元金斗接连拿下姜子牙阵营的金吒、木吒、哪吒和十二金仙，直接将姜子牙打的差点儿跪地求饶，后来杨戬闯阵，因为敌不过碧霄仙子的量天尺，因此很无耻的放出了二哈……嗯，是哮天犬，结果哮天犬似乎闻到了大海的味道，冲上去一口就咬烂了碧霄仙子的裤裆，碧霄羞怒之下失去方寸掩面……捂着下体败退，琼霄仙子前来助阵，用金蛟剪咔嚓一声将哮天犬剪成两截，杨戬也被云霄用混元金斗收去，三位仙子痛恨哮天犬这条无耻仙兽，因此把哮天犬提回去做了狗肉火锅，剩下的毛毛爪爪就胡乱挖坑埋了，后来埋的地方就长出来一种味道奇怪的植物，这种植物因为味道异香浓烈，后世人称之为香菜。
不过按照陈旭看来，这必然只是一个民间传说，因为香菜是从欧洲传过来的，如果香菜在商周之时华夏便有记载的话，就只能说这九曲黄河大阵肯定是摆在欧洲，和山海经这种奇书倒是不谋而合，因为后世有人研究认为，夏朝其实就是古埃及，华夏文明起源于非洲，而且还证明不周山就是