谁上咯。
吃完饭,四叔告诉孙静言家里有什么食材,让孙静言看着食材做菜。
孙静言盘算了一下,说:“明天你还是去买些调料和其他的食材回来吧。”
“你说要什么,我明天去买。”镇上做生意的,大多是会一直坚持到大年三十的。
老太太说:”家里那么多东西,还不够做菜啊?买多了吃不完,浪费!“
四叔无奈地说:”老娘啊,这是过年,咱们就大方点啊 ,好好整饬一顿,一年一回嘛。“
”哎呀,浪费的话,天神爷爷会降罪的!“老太太兀自不休。
四叔懒得理她,跟孙静言说起食材的事儿,只是,现在镇上经济还没那么发达,什么大螃蟹大虾好的牛肉之类的,全都没有,孙静言盘算了一下,还真是没那么多好买的了,只好让买了点配菜如香肠之类的,顺便买点桂皮八角豆蔻之类的香料。
四叔用笔记下来,说:“好的,明天我就早点去买这些,看你这样子,是要做一点卤味啊!”
孙静言点头:“可以卤一点猪脚之类的,很好吃。”
既然过年闲的发慌,那就下厨动动手也不错,既然要动手了,当然就要好好的干一场了。
如果家里有烤箱,有其他的食材,那就更好了,只可惜这些都没有。连那个煤气灶,都是四叔怕老太太在新房子里烧火,把新房子熏得乌漆嘛黑,才从外面买来的。
孙静言给四叔的单子上,大多是调料,真正的食材倒是没多少。
晚上的电视也不怎么样,电视剧没头没尾没意思,各种各地庆祝新年的新闻纪录片节目也没意思,各种舞台晚会更没意思了,所以孙静言又躲回房间里看书去了。
孙连胜在外面玩放炮,玩了半个小时,老太太让他留着炮年三十晚上放,他才恋恋不舍得收了手。
好在四叔之前就从朝市里拉了不少炮回来,倒是不怕一下这就给放完了。
第二天,孙静言起了大早,依旧出去跑步锻炼,此时天亮的晚,但是有些人家是一大早就吃团圆饭的,所以放鞭炮的声音是此起彼伏。
好在这一大早的,也没什么人在外面,孙静言倒是默默地锻炼完了,回了家。
四叔吃完早饭,立马就开车出门了。
四叔这车,还引来不少人误会,还以为是新买的呢,说是租的,还有人不太信,都说这兄弟俩个算是发财了。
既然别人不信,四叔也懒得解释,爱怎么说就怎么说吧。
开车的速度确实要快许多,四叔两个多小时后回来了,回来以后就感叹不已:“镇上的主干道全给堵住了,开车都进不去,我只好停了车,走了好长一段路,买了东西,又走了回来。”
镇上有几条主干道,都是各种商铺,十几年路况都没改变,一到年节,就拥挤的堵成一堆,反正不是轻便的小摩托就别想过。
四叔之前还叫孙静言一起逛街呢,幸亏给拒绝了,这个时候哪里是逛街的好时候啊!
四叔买了东西回来,还多买了两个猪脚,孙静言就开始着手准备了。
让大人们把猪脚处理好,洗的干干净净的,孙静言才将猪脚炒了炒,然后放进锅里炖。
此时家里除了煤气灶以外,烧煤的炉子,还有老房子里的火坑一起生火,几个人也忙个不停。
孙连胜也不被允许出去玩了,出去玩的时候,碰上人家吃年夜饭,人家留不留你?这样显得不礼貌,所以孙连胜不准出去玩了。
在孙静言的指挥下,四个大人都忙的团团转,要切菜,要洗菜,要将各种食材准备好。
这鸡鸭鱼都是要吃新鲜的,所以这上午才开始杀鸡杀鸭剖鱼。
往年,家里的人做饭都粗糙,鸡就是下锅炖,鸭也是下锅煮,鱼就更加好说了,做熟了就行。一家四个大人,没有一个是下厨的能手。
今年有了孙静言的指挥,倒是有目标多了。
鸡还是下锅炖,只是今年比往年讲究许多,鸡油被取出来做别的,连鸡皮都被去掉了不少,大火小火轮换着来,里面添加了不少滋补的东西,煮出来更是满室飘香。
鸭子不再煮了,而是斩成小块以后做啤酒鸭。