第三道光03——相似的眼
黄玉清走出林檎咖啡& hostel,肚子已经咕噜咕噜作响。
天色已暗,蓝楼旁的斜角巷安安静静,她往市场方向走,零星的水果店、服饰店还亮着灯,经过几个小吃摊,她来到一个十字路口,马路左前方,是7-11,右前方,是一间日式风格的小店,招牌不大,但很简约雅緻,米黄色的灯光,衬着金属蚀刻的招牌,「译站小食」四个字在暗夜里微微发光。
她毫不犹豫走进日式小店,店内布置走清寂的极简风格,素白的墙,素烧温润的花瓶,几截没有花朵的树枝,以自身的线条和几片绿叶,映着白墙写下苍劲有力的笔画。
一个秀气乾净?、单眼皮的男人从厨房现身,他绑着蓝色的日式头巾,繫着围裙的腰围大概比黄玉清的二十三腰多一点,他递上菜单,眼光略微低垂。
黄玉清一愣,喉头赌塞,心头一震,手指微微发抖——她很清楚,这不是因为肚子饿血糖太低,而是这细緻的单眼皮,和白净脸庞,有七成肖似蓝子谒,不,若是戴上眼镜,会有九成相似。
「小姐?」男人轻唤黄玉清,她才发现自己一直盯着人家看,「对不起??」
「妳很累吧,先喝杯凉麦茶,慢慢看,有需要叫我。」他温和一笑,黄玉清接过麦茶时,不慎碰触到他的手指。
明明是烹饪为业的男人,手指却意外冷凉,黄玉清不知自己是感染到这股冷意,还是心情波动太剧烈,手指也微微发抖,连硬纸厚页菜单也翻了好几次才顺利翻页。
原来这是一间标榜「上汤乌龙麵」的店,价位在一百到一百五十元之间,店内没有其他客人。
她点了一碗原味乌龙麵,十分钟后,她的麵乘着陶碗与木托盘冒着蒸气而来,是非常舒服的柴鱼昆布高汤的气味。
「小姐是第一次来吧?」男人轻轻放下木製托盘。
「嗯。」
看着那双单眼皮,黄玉清简直快要不能呼吸了。然而,这双眼睛虽然和蓝子谒神似,神情却大不相同。蓝子谒是光芒外露,自信满满的,如阳光般耀眼的人;眼前的男人,眸光内敛,不太正眼看人,眉宇之间,有着细细的两条纹路,显示他有锁着眉头的习惯,整个人如同隐身在暗夜树顶的一弯上弦月,几乎如一道阴郁的魅影,却绝对无法忽视。
「小姐方便的话,用餐完毕,帮我填一下顾客意见表。」他递上一份纸笔。
「噢,没问题。」她怎幺拒绝得了这双眼睛?「这家店??开很久了吗?」
「刚满一年。」男人微笑,然而眼睛仍然不直视她。
她锁定他的目光,期盼他看自己一眼,「这实在不太像大仑区会开的店。」
「怎幺说?」
「配料都是素食,很简单,但一看就知道是很新鲜的蔬菜,可是菜单和招牌没注明这是一家蔬食餐厅,但菜单很简单,没有素鱼翅、素牛腩、素肥肠这些玩意,可见经营者很有理念。」
男人总算正眼看她了,他虽然微微一笑,但他的眼神里,还是有很沉重浓郁的哀伤。
「小姐在附近上班?」
「嗯,算是,以后我会常来的。」
男人挂着若有似无的微笑,退回厨房,她喝了口汤吃了口麵,脑袋默默运转——
s,优势,汤头好,麵条q弹,配料新鲜,搭配得恰恰好;特别是这汤头是金黄色的透明液体,没有杂质,看似清淡却满口自然的鲜甜味,这厨师的功力绝对不是一般。
w,劣势,菜色以乌龙麵为主,变化不多。
o,机会,风格很养生,可吸引注重女性和中高年龄层客群,应该多推出高附加价值的小菜和附餐饮料,搭配乌龙麵主餐,推出套餐,可增加每位来客的消费金额。
t,附近有便利商店和许多小吃摊,选择众多,价位偏高,恐怕不受附近居民喜爱??
店门传来叮咚一声打断她的思绪,「一来虾一妈写!」又有客人来了。
隔着蒸腾的热气,黄玉清看见一个高大有气势的白衬衫男子。
是黄金格!
「小黄,我们开店后你从没来过,这三个月怎幺这幺常来?」男人向黄金格打招呼