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幸福的小农民

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106.五月槐花香(第2/2页)
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  槐花的气味本来是悠悠的清香,可是由于槐花开的太茂盛,空气中弥漫的花的气味就浓郁起来。

    花香又被风传送到遥远的地方,便引来了无数的蜜蜂。当你徜徉在槐树下的小路,那“嗡嗡”的蜂声就像一支劳动交响乐。有时也有几只鲁莽的蜜蜂会撞上你的脸,不过你不要怕,它们不会蛰你的,蜜蜂是最懂得和睦共处的。

    槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

    孙刚“噌噌噌”爬上大树,捋下来不少槐树花。

    将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

    孙刚吃出了记忆中的味道。

    在物质匮乏的年代,地里产的粮食连平时都不够吃,更别提青黄不接的春夏之交了。于是槐花就派上用场了。家家大人小孩都爬到树上采摘槐花。把采下的槐花用水冲一下,放在锅里煮开,再放点盐,放点棒子面,就成了养家糊口的好东西。有的人家还把吃不了的槐花晒干,收藏起来,留待不时之需。

    槐树花就是槐树花,开过,落过,如月,如风,开在树上,印在心里,只要你吃过爱过,这就足够了。

    ( 幸福的小农民  p:///0/430/  )

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