望仙楼，西至济南府，东到文登县，终于让杨家都给备上了。几年前的山东辖内还有数家酒楼能和望仙楼对抗，但去年开始只有文登剩下一家初具规模的有座小饭店。
人家全靠口碑和手艺正当竞争，世人对小饭店做大且能和望仙楼分庭抗礼并不抱多大的希望。果然没什么意外的，最后一方小小的文登县也遭攻陷。
文登百姓们才不管其中门道，去年迎接小饭店开张时是如何的欣喜，今天久候望仙楼营业便是同样的雀跃。虽说远处的小饭店今天又推出新的招牌，但新菜品远不如新酒楼值得期待——哪怕口味没什么新奇的，吃的还是个新鲜感。
也有人喜欢探寻背后的事情，他们自诩不是因为一口吃食而来，试图以阴谋论接近杨刘两家的恩怨，其实本质还是一种看热闹不嫌事大的做派。
可不管如何，望仙楼开门的一刻，面对的也是望不尽的人群。
杨铁作为文登的话语权掌柜，自然要第一个出门迎接。客套话永远都是那些，招揽的手段也不比去年的小饭店高明多少。但小小文登能有多少人，眼前的这些人差不多便是所有能进店的主顾了。
听说小饭店里还有那么三五桌，可都是泥腿子力把式，掌握文登大部分财力的人物都在这儿！
“迟员外，贵客贵客！”
掌柜迎接的自然是重要的人物，杨铁笑脸相对，客人们也不会冷着脸来找杨家的麻烦。一团和气之后，该请的都请了，剩下的平头百姓自个儿进了便是。
进人耗了一炷香的光景，待街口清静后，望仙楼完美承接了热闹景象。有慕名而来的外地人，更多的还是登州府人士，所谓的上层人物自然能混个脸熟，彼此客气地拱手，时不时还有人遇见知音而拼上一桌。
买卖起了，顺遂。
杨铁应付完几桌后退回柜台内，笑容未减，心气儿又提了不少。
“赵南，咱望仙楼和乡野小店不同，规矩颇多，你暂时先在门口瞧着。看看我们的伙计是如何做活的，你和武文先学学再说。”
赵南十分乖巧并带着些许拘束，应得掌柜吩咐后前往门口，和小武站在一起。他时不时望着店里，暑热配着热闹，再加上莫名的嘈杂，让他一时恍惚，心底莫名钻出一阵后悔。
悔工钱三倍又不用做活，悔的什么
赵南偷摸啐了一口，乜了眼小武，随后盯着门外。
小武面色平静，心底却惴惴难安。少爷交待的事情他没忘，可现在别说进后厨了，连上菜都做不到，这几天怕是要让少爷失望了。
二人神色各异，远处的杨铁也一直盯着他们。恶人自然不会用善心去揣测别人，其实上菜哪有什么独到的规矩，不让他们做活为的就是再观望些日子。杨铁如今在杨家正是起势的时候，他可不想如此关键的时刻让小曲占了便宜。
至于小饭店实际掌舵的刘约……庸人一个罢了。
让小曲早些滚到邵家去，再从收成上超过远在东昌府的大哥，老三本就是和自己穿一条裤子的；最得老太爷疼爱的小溪……根本就不是隐患。
“杨家，早晚是我的！”
杨铁的冷笑刚浮上嘴角，真正干活的掌柜跑了过来，也不管什么礼数，急切道:“少爷，酒不够了！”
杨铁愣神一瞬，回道:“混帐东西胡说什么呢！怎么个不够法”
掌柜的怯怯道:“刚才寻少爷差人来信，说是本来给咱准备的好酒被老太爷给调往莱州府了！咱在文登这里就十几坛，勉强凑够所有桌各自一壶，再要就没了……”
杨铁怒道:“混账，你怎么不早说！”
万幸店里热闹，他这句怒斥只是吸引到临近几桌的注意。掌柜的只得先安抚好看向柜台的几人，随后愈发没有底气地回应着:“寻少爷他，昨个儿贪杯，今儿早起的时候酒已经发出去了，这……”
老三你个成事不足的东西！杨铁暗自咒骂一声，但眼前的事儿可不是骂人能解决的。他果断吩咐着掌柜:“快出去买酒，我就不信整个文登还没有酒卖了！”
“派出的人刚回来，只是……”掌柜见杨铁怒目圆瞪，根本不敢绕弯子，快速道，“只是烧刀松花都断了货，现在就镖局有几车货，说是一开始准备和刘约他们