出来,千万记好了。”许大夫叮嘱道。
“嗳,我记住了,许哥哥放心好了。”婆娘马上去做,心里满是欢喜,大伙都是为了凌天,而且自己也能出力,她能不欢喜吗。
一碗茶的功夫,婆娘把那些蒸好的小柴都都拿回了屋子里,许大夫一摸柴禾,满意的点了点头,婆娘心也落下,看来柴没问题。
许大夫接着把许多个小炉子摆
好,上面放了各种药锅,锅内有各种药材。
一段段的把小柴放置在炉内,几个小炉内同时点燃了火苗,正如许大夫所说,火苗是蓝色的,而那些小段柴禾不是整根燃烧,火苗从侧面向外翻涌,嗤嗤之声不绝于耳,啪啪……有几根小柴裂开,柴心都是焦黑的木炭,柴皮还在烧灼,与一般柴却是不同,寻常都是外面先烧,而里面最后燃起,这个恰恰相反,水汽裹住柴面,温度达不到烧灼程度,而柴心极热,空气顺着缝隙进去,使得柴心烧灼,发出幽幽蓝火。
大伙耐着性子在那里等着,许大夫不时的掀起锅来看看,偶尔拿着一根勺子还搅拌一下。
“许哥,来之前就问你,为啥弄这么多锅来,你可别说你那本书里的话,听不懂。”一汉子问到。
“这个倒也容易说,书里的话我自己都能看懂,就是这么多药材,药性有的相克,有的相生,就是尽量不让相克,尽量促使相生。”许大夫说道。
“许哥说明白些,还是听不懂。”另一个汉子说。
“就这么说吧,只有这一个方子需要这么熬制,其他的都不用,就拿妖骨草来说,这一味药生长在极寒之地,你若是拿着寻常砂锅熬制,容易使得药性流失,你若同样用个属寒的玉锅来熬制,阴寒之力唇齿相依,更容易发挥药性,就是这么一个道理,哥哥们这次都懂了吧。”许大夫解释道,手边还是忙个不停,盯着那个药锅,生怕有啥意外。
众人这下子都明白了,就是让每一味药材发挥最大效力。
“这几个倒是明白了,那旁边的木头锅是干啥用的”李家汉子问。
“李哥,稍等你就明白了”。许大夫把另一小炉点燃,没有放那小柴,塞进了一些普通柴禾,把那几味石头一样的药材架起来,在炉上烤,烤红了之后,放入装满水的木头锅内“嗤嗤……”白气升腾,水被蒸发少许,烧红的石头沉入底部,“咔”的一声裂开,,石心还是灼热的红色,“嗤嗤”木头底部焦黑,水汽氤氲,屋内都淡淡的水汽缭绕。
“木头锅就是用来做这个的,石头药材不能用石头药锅,否则同质间药力被压制,木头反而能在石上存活,引出药力,跟刚才一个意思。”许大夫说,众人豁然。
大伙看着许大夫左右开弓,虽然脚步不歇,但每个药锅照料的有条不紊,大伙想帮忙也掺不进手去。一会功夫,嘁嘁喳喳的声音传来,几个锅子马上要开了。
“哥哥们,快帮着一起拿下来。”许大夫喊到,大伙马上过去,用湿粗布裹住药锅柄,端了下来。许大夫揭开看了看,又小心翼翼的把熬好的药倒在一起,放在一大锅上熬了起来。
“这是最后一步了,把所有药汤熬成一碗,前面几步没有问题,看成药颜色甚至超过了书内所说的程度。”许大夫说,大伙也开始莫名的激动起来,最后的结果如何,仍是未知。
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