林迹一行推着肉回到城里，天色已经发黑。将肉食交割到专门处理肉食的乔嬉那边，洗手进入食堂，点着象油陶灯的食堂里已经坐得整整齐齐了。
食堂是最近新建的砖瓦房子，不管宽大，城里建了好几个这样的食堂才能让城里的人不至于露天吃饭。食堂内部摆着粗制的条桌条凳。建城的所有工人都已经在这里了。
工人们在桌前端坐，身前都放着大碗，里面放着满满当当的玉米肉块。
林迹扬声道:“大家先把自己碗里的东西吃了，晚一点才会有酒水倒到你们的碗里。”
说过这些，林迹拿了自己的饭碗，也去称了一碗大嚼。
喝过酒水饮料的人见到没有装的酒水饮料搬进来，还在奇怪。更多的人只听过酒水的滋味，看过酒饮料，并没有尝过，更是不知道今天的酒水是怎么分发的，只能一个劲把自己碗里的东西先吃掉。
只十分钟，林迹还在嚼着玉米粒，整个食堂又已经把目光都投过来了。他们面前的碗也早已经空了。
“上吧。”林迹对亲自跑到这里分酒的林苗儿吩咐一声，林苗儿便出了食堂，不一会儿，便带着人推了一个个大缸进来。
这些缸也是今年在这边烧制出来的，因为太大，反而不方便煮食，见过的人不多。
如今见到这些大容器，想到里面装的都是酒水，顿时整个食堂都沸腾起来。
要是一人一缸……
好吧，这只是给那些异想天开的人想想的。
林苗儿从进门后便将几个缸的盖子揭开了。而后用大勺子从里面舀出带酒糟的酒水，一一倒到大家碗里。
这些工人间或会出操，因为颇有纪律，一个个哪怕心急，也不会争抢。林苗儿等几人分几路一路分过来，速度也不算慢。
那大勺是食堂里用的，一勺便是八两，一人一勺，那分量也着实让人满意。
有机灵的先推了一缸过来，给林迹这一桌先盛上了。这一桌几乎都是大头目或者是工地的师父。
这种带酒糟的酒水，他们之前是没有见过的。
发弧尝了一口，有点皱眉:“这就是启子之前说的自酿的酒”
他们喝过啤酒，知道酒是有苦味的。也喝过杨梅酒，知道带果香味的。有时候跟着林迹吃小灶，林迹也让他们喝过一点白酒。但这酒和啤酒果酒白酒都不同。有酒味，却带着一股粮食的香甜。只是这味道……
“这是玉米酒，就是用玉米酿造的。我说过，粮食是可以酿酒的。我手里的酒可不够你们造的，所以就让他们酿了一点，不过，就酿了两万斤。主要是积累经验，顺便让你们知道粮食还有什么作用。怎么样，味道不差吧”林迹没有看着周边人小口尝过后都在微微皱眉，自己夸了起来。
“嗯。”发弧倒是不知道该怎么应了。要是玉米酿的酒是这个味道，只怕没什么人喜欢啊。
林迹看出了不对，疑惑自己尝了一口。
酸的。
这一缸酿岔了味。
“喂，那个谁，换一缸来。这一缸留给厨房当醋用。”林迹黑着脸吩咐。
这个拍马屁的家伙拍马拍到了马腿上了。知道殷勤过来先给这些人添酒，却不知道先尝尝。
这是林迹在秋收以后临时起意组织人酿的酒。此时天气已经变得颇冷了，这些酒都是放在暖房里酿的。这些人没有经验，同时温度控制也不一定适当，酿变味了也是正常的事情。
林苗儿见自己做的