眼下物资十分的贫乏，就算有些人手中有钱，也不一定能买到想要的物品。
孙幸福也就是顺应了政策，才返乡回来开一间咸菜铺子，这年头，城里新鲜的菜不好买，家家每顿都少不了咸菜，咸菜可是很热销，这东西有味，下饭，连盐都省了，家里穷的，蒸点窝窝头，一小碟咸菜，就是一顿饭。
木秀取下背篓，将准备好的咸菜全部放了进去，然后再背起来，走进咸菜铺里。
“孙叔早。”木秀打了招呼。
孙幸福转过身来，看到木秀，很是惊讶，“木秀你怎么来了”
“幸福，这是谁啊”柜台里站着的中年女子问道。
“这就是租咱爹房子的那家小姑娘，上次我给你说过的。”孙幸福对中年女子介绍完，接着又说道，“木秀，这是你孙姨。”
“孙姨好。”木秀立刻嘴甜的叫了起来。
孙幸福的妻子，点了点头，不再言语。
“孙叔，上次听村支书说，您开的是咸菜铺子，我就做了几种咸菜，让您尝尝，看看我手艺如何。”木秀眼睛亮晶晶的看着孙幸福。
孙幸福的咸菜店开了有一段时间了，销量还算是可以，但是翻来覆去也就是一些榨菜，咸萝卜丝，咸芥菜丝之类的。
县城人多，每天的确是有不少人过来购买，但是一些老顾客却是闲谈间希望能吃到更多品种的咸菜，毕竟现在菜少又不好买，咸菜又下饭又比新鲜菜便宜。
没准木秀的毛遂自荐，还真能带来不一样的味道。
“行，拿出来尝尝。”孙幸福指了指商铺里面的桌子，在旁边坐了下来。
木秀将怀中的坛子放在桌上，腾出手将背篓取下，放在一旁，接着打开坛子，顿时一股子酸味扑鼻而来。
“孙叔，借筷子用一下。”木秀说道。
孙幸福从旁边抽出一个勺子，又拿出一个小碗，递给了木秀。平日里他要舀咸菜，备了不少勺子和小碗。
木秀从坛子里舀了一勺子酸笋，倒进碗里，递给了孙幸福。
“这味道，闻起来虽然酸，但这个味道好像又不是醋的酸味，比醋酸好像又多了一丝清香。”孙幸福先就着小碗闻了闻，这才举起筷子，夹上一根笋条，左右看看。
“颜色白嫩，根根水嫩，卖相也不错。”说完之后放入口中，细细嚼了嚼，“口感很脆，这个酸的味道很是特别，酸感绵长恰到好处，这个看起来像是笋”孙幸福把咸菜咽下去后，略带疑问的看着木秀。
“孙叔，您真是见多识广，这的确是竹笋，我把它腌成了酸笋。”木秀笑了笑回答道。
“这个酸味，你是用了什么醋眼下醋可不便宜啊，用来做咸菜的话，成本会高上许多，咸菜本来就是占着便宜才有人买，如果价格太高，卖不出去怎么办”孙幸福略带着试探的问道。
木秀听了一笑，她语气轻快的说道:“可是我说，这酸笋没有用醋呢”
“没用醋那这个酸味从哪里来的”孙幸福好奇的问道。
镇坪县在华夏国的西北地，那时交通信息都不发达，像这种自己发酵的泡菜类咸菜，基本就没人见过，孙幸福虽然见识多了一些，但是也只是比一般人多些而已，孙幸福也是第一次吃到这样的泡菜。
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