玩的时候吃过这种羊肉,他知道,这种羊肉是一种名叫马头山羊的特种山羊的肉,确实非常好吃,他夹了一筷子羊排,放进了嘴里,果然,这羊肉没有什么膻味,肉质细嫩鲜美,炖得也十分软烂,确实是羊肉中的上品。
苏星晖点头道:“好吃!”
魏鹏飞道:“这种山羊是我们昌山县的特产,名叫马头山羊,好吃着呢。”
不一会儿,服务员便把其它几个菜,还有那瓶苦荞酒都给端上来了,魏鹏飞便和苏星晖对饮起来。
这昌山县虽然经济落后,可是这几样特色食物还是相当不错的,马头山羊不用说了,那盘熏鱼块是用山泉水里长大的红尾稍熏的,鱼肉的味道紧致鲜美,熏鱼用的是山里的果木,带着果树的清香。
那盘苕粉丸子在昌山叫做苕粉砣,是用山里种的红薯做成红薯粉,在做成丸子,在丸子中间包进肉馅,味道鲜美,口感富有层次,让人吃了也是齿颊留香。
就连那盘青菜的