材料烹调的佛跳墙。
素佛跳墙材料多样,香浓诱人。
书南:“素佛跳墙可以用不同的食材,不同的食材有不同的做法,你这里应该用的是栗子,花菇,洋菇,猴头菇,脆笋尾,玉米笋,枸杞,白果,莲子,当归,红枣,素丸,素肉角和素排骨。”
墨奇:“是的,还有这个是投瓜报玉。”
投瓜报玉是黄瓜花锦。
黄瓜花锦是用的豆腐、黄瓜花、贝贝瓜做成的。
书南:“你这个做法我倒是没有见过,学到了。黄瓜花的口感十分脆嫩,又香又好吃,贝贝瓜像栗子一样软糯香甜,既有南瓜的清香,又有板栗的粉糯,这两个和豆腐搭配起来,竟是有种说不出的美妙,