自贡素来有千年盐都的称号，盐帮菜起源于东汉时期。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。
巴山跳水兔继承了盐帮菜辛辣味的精髓，可以说是川菜里的扛把子，以兔肉鲜嫩出名，鲜嫩到如同兔子跳入了锅中，命名为跳水兔。
而这个中间锅底被开了个烟囱的火锅，被称为高山县土火锅，用的仔姜油，郫县红油豆瓣酱，老坛泡海椒加入鲜仔姜丝，爆炒掺水而成，将改良的雪花鸡片和松茸加入里面，形成一锅色香味俱全的火锅。
简芳菲迫不及待地竖起筷子，她酷爱吃辣，这会儿被这锅盐帮菜里的雪白鸡片吸引，到底是不是如兔肉一般鲜嫩，爽辣可口。还是徒有其表，吃起来是鸡肉的老柴绵
顾不得给老公面子，简芳菲热情地往国内夹起雪花鸡片，塞入口中，的确很嫩，虽不是入口即化的程度，却别有一番软绵，下口后，爽滑鲜香，裹了芡粉的肉片滑溜溜到喉咙里面。
辣。鲜。爽。
刺激。
简芳菲张开嘴，呼啦啦地扇了几下，继续吃了起来。她吃得很嗨，素来吃食清淡的张东南却不怎么好这一口。他吃过之后，勉强点了点头。
目光放在点着小火微微烘烤的汤盅上。
黄色浓稠的鸡汤菌子酱料浇在那雪白的豆花上，覆满了这块，偶尔露出一抹白，也煞是可爱。小火微微烘烤，散发出老母鸡的香，混杂着新鲜菌子的味道，张东南深吸一口，眉间略微舒展。
宁哥只看到了简芳菲和川菜国手宋向对那巴山跳水鸡的微笑，却没注意到张东南和鲁菜大师这边。
台上在品菜，台下的赛队的主厨纷纷到了舞台上接受评委的点评，至于一众队员绕着舞台在台下扎堆。
周琛是故意站在张东南面前，想混个脸熟。却不巧，宁哥就挨着周琛身旁。他是故意的凑过来，想来刺激一下周琛。
周琛这家伙今天运气倒霉，选的食材不好，选到了野生菌子。
宁哥撞了撞周琛肩膀，周琛回给他一个冷眼。
“干什么”
“瞧瞧舞台上，评委好像吃了我们的巴山跳水鸡很爽。你说说你们做的是什么玩意儿，辣子都不放一个。”
周琛：“……”你又很懂了。
“川菜不放辣子，那能叫川菜吗”宁哥摸着下巴吐槽道。
周琛冷漠脸：“你说的很对。”
“这次你们多半要滚了吧。你说你找的是什么队伍，本身就是个野路子出身，”他压低后面那句的声音，生怕被方文耀听到，毕竟方文耀是主办方。
“你还找了个和你一样野路子出身的队伍，带着一毛都没长齐的小姑娘。啧，也就那个美女祝念念能看。”宁哥砸吧嘴说道。
他的话被一旁的矮个子小姑娘孟宝听到，孟宝毫不客气怼回去：“你才毛都没长齐。”
“小丫头片子怎么说话，大人说话，这儿没你的事。”宁哥一巴掌盖在孟宝脑袋上，直接抵着小姑娘的额头往外推攘。
周琛立刻拉住他的胳膊，他压低声音，怒斥道：“说话就说话，动什么手。”
宁哥扭了两下，发现周琛瘦高瘦高的，却又很有力量。
周琛不悦地松开，将孟宝护在身后。
这时候，宁哥队伍的女队员也凑了过来，“你们刚才动手了吗”她朝着周琛瞪了一眼，“喂，别以为你长得帅，就可以欺负我队友。我们不是好欺负的。”
宁哥抽搐嘴角。
长得帅是在夸周琛吗女人能不能不花痴。
周琛没回话，不搭理宁哥的女队