炒香的芝麻,调制的蜂蜜,小罐胡椒粉,麻油。
刚刚出炉的猪肉脯热气腾腾,色泽光亮,肉汁四溢,散发着诱人的香味,让人垂涎欲滴。
“我能尝一块吗”
艾丽莎舔了舔嘴,扑鼻的香气让她馋得咽了咽口水。
“不行,这只是初加工,还没有经过精致的烤制。”
徐强摇了摇头。
“哼!小气!”
艾丽莎冷哼了一声,一脸不满。
对于吃货而言,看着美食不能吃,简直比杀了她还要难受。
阻食之恨,不共戴天!
徐强可没有功夫去管艾丽莎,他注意力全在猪肉脯上。
掀开了猪肉脯下面垫着的大白菜叶子,叶子已经焦干没有水分,让猪肉脯带着一点淡淡的菜香味。
猪肉脯的初加工已经制作完成了,徐强将硕大的猪肉脯切成了正正方方的小块,接下来就是烤制猪肉脯了。
不同的烤制方法会使猪肉脯的味道不一样。
为了不占用厨房的地方,徐强决定放在小炉子上烤制。
端掉小炉子上的锅,找来了一块干净的铁板,借用艾丽莎的火焰魔法点燃了小炉子顺带给铁板杀杀菌,确保干净。
拿刷子蘸了点麻油,在铁板上刷了一层,放入一块方方正正的猪肉脯,用自制的夹子给猪肉脯翻身。
烤了一会儿,方方正正的猪肉脯缩水了一小半,原本两个巴掌大小的猪肉脯,现在只有一个半大小。
不过烤制的香味四溢了出来,厨房之中充斥着这种香味,甚至还透过门缝传到了外面。
“好香,什么味道”
奥罗食铺外面,原本想要跑到对面馆子里客人被这香味吸引到了食铺中来。
“老板,你们在做什么好吃的这么香”
“很抱歉,这是秘密,不过用不了多久你就能尝到了,现在要不来点别的”
“好,你们有什么”
“墙上!”
奥恩指了指身后的墙上,墙上挂着一张菜谱,菜谱之上,除了奥罗食铺常有的菜肴以外,还有一些特色。
炸薯条,土豆泥,鱼脆骨,酥香鱼片......
“给我来份炸薯条和土豆泥吧,鱼脆骨也来一份。”
“好嘞!”
柜台上的位置换成了罗琳,这些特色产品只有奥恩会做,去厨房自然换成他了。
推开厨房门,一股香味冲了出来,包裹着他全身。
“你们在做什么这么浓的香味”
奥恩好奇的朝着小炉子方向看了看,他也想知道徐强在做什么,香味都飘到外面去了。
“求德玛得!”
“什么意思”
奥恩有些懵,不知道徐强在说什么。
“忘了,你可能听不懂,稍等一会儿,马上就好!”
徐强手中快速的翻动着猪肉脯,猪肉脯烤制已经差不多了,重新换了把刷子,蘸了点蜂蜜,给猪肉脯正反两面刷了刷。
切成小方块碎片,装在盘子里,撒了点芝麻作为点缀。
蜜汁猪肉脯完成!
“蜜汁猪肉脯,你们要尝尝吗”
徐强将猪肉脯放在了桌子上,色泽鲜艳,秀色可餐,香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎三尺。
一旁的艾丽莎早就忍受不了看到吃不到,徐强说可以尝尝了,她迅速拿起筷子夹了一片送进口中。
肉质鲜嫩紧实而有嚼劲,轻轻一咬,融入肉脯中鲜美酱汁溢了出来,在齿颊间久久留存,令人回味。细细的咀嚼还能品味到肉脯中带着点淡淡的菜香,爽口清润。
好吃,太好吃了!
她从来没有吃过这么好吃的东西,之前的夺食之恨已经被美味的猪肉脯给抹平了。
艾丽莎本能的朝着盘子伸出了筷子,一块根本不够尝的,她还要再来一块。
“奥恩叔,你要尝尝吗”徐强看着盘子中剩下的猪肉脯。
“好!”
奥恩夹起了一块猪肉脯尝了尝,眉头一扬,脸色惊喜,很快他就和艾丽莎一样了。
你来我往,一盘猪