眼前的人不是别人,正是周大川。
周大川站在灶台边,只炒了一碗饭,便叫众人惊叹不止。
顾渊是自然明白周大川的神通,光是香气就已经征服了一切,根本无需看他做的菜是什么。
“爷,不就是一盘炒饭吗真的那么神奇吗”见顾渊十分震惊的模样,一边的三儿不禁好奇,爷什么世面没见过,怎么还对着一碗炒饭有莫大的兴趣。
“你看清楚了吗”顾渊朝着周大川的手边看去,又对着身边的三儿讲解道“他是用铜锅炒的饭,不是铁锅。”
众人自然知道铜锅不能做炒菜,这也是唐代炒菜不盛行的最大原因,铜锅材质较软,加热后翻炒经常会将锅底烧漏,几乎成了困扰各地大厨的烦恼,可又没有任何办法,索性大酒店都有铁锅,这才是为什么大家都喜欢出来吃饭的原因。
这一句话震惊了众人,大家这才注意到周大川手里握的是铜锅,用铜锅炒饭,他又是怎么做到的
于是三儿好奇的靠近了铜锅,盯着锅底瞅了瞅,实在是没发现有漏底的痕迹,这才终于对面前这位毫不起眼的糙汉子刮目相看。
众人一片惊叹加赞许,更多的是不可思议,尤其是忆江南的大厨,将铜锅拎起看了老半天,果真没有烧漏,却实在不敢相信,对眼前的周大川多了许多敬佩与崇拜,一拱手对着周大川拜到“大师,还请问大师尊姓大名!”
顾渊站在一边也十分激动,他未料到周大川竟然主动来找他,还以为自己是请不动他的。
周大川也没在意,淡淡的擦拭着灶台,回复了一句“你就叫我周大川吧。”
厨子一拱手,对着周大川又是一拜。
而周大川却擦了擦手走到了顾渊身前道“你是要竞标吗”
顾渊也不讶异,点头称是。
周大川又问“竞争对手是马跃”
“正是。”
周大川点头,不待顾渊再次发出邀请,已经答应下来“我做你的主厨,但只比赛一场,竞标结束为止,只是我不要钱。”
顾渊对周大川提出的条件倍感蹊跷,不为钱为什么,思来有人就是如此,不为钱也为名吧,顾渊还没见过这世上有傻到什么都不图的人,即便是什么都不图,还图个清闲。
“前辈,都依你。只要你能参见竞标,晚辈倍感荣幸。”
顾渊再一拱手,没再提钱的事,他若是真的固执不要钱,再强求下去恐怕要一走了之。
于是周大川留了下来,顾渊感到十分庆幸,他虽没尝过扬州食神马跃的手艺,却对周大川的手艺十分有信心,单凭那道水煮鱼就是此刻朝代的人根本也想不出来的。
“前辈,您都需要什么工具,铁锅,钢刀,不锈钢锅,您能需要的,我都给您去办,还有食材方面,荔枝,柠檬,或者鲸肉,尽管快口。”
顾渊能想到的帮助只有这么多,毕竟周大川肯定是不需要菜谱与助手的,索性在食材与工具上下点功夫,看看有什么可以用得上新意的,岂不是锦上添花的事。
却被周大川冷冰冰的拒绝“不必,只要叫我参加比赛就行,其余你什么都无需管,我自有办法。”周大川言罢起身离去。
顾渊在后相送,见其身影渐行渐远,突然有种热血沸腾的感觉,总觉得这次比赛的胜利一定是十拿九稳的。
待周大川离去后,顾渊端着那盘炒饭进了房间,展开密信使送来的小便条一看,竟然是罗祥云托当官的儿子在长安找到长安城的食神,已经快马赶至扬州城。
再一个是魏景盛那边,竟从广州寻来了食神。现已日夜兼程赶至扬州。
顾渊将信一折,有点犯难。
如若说一个马跃自己都是挺有信心战胜的,可若是再来两个外地食神,却还有个广州食神,确实有点担忧,广东的食物可是自古盛名,那边对食物又有很大的研究,从根本上就落下了这边一大截,且这次请的还是全国闻名的食神,这次想赢确实有难度。
背着手正心中忐忑,突闻无衣的房间一声惨叫传出来,顾渊瞬间奔了出去。
无衣与正着急奔来的顾渊撞了个满怀,顾渊见无衣满脸的惊慌失措,忙询问“怎么了!”
“圆儿……圆儿……”无衣