寻味直播间

式各样大白菜的烹制方法。

    醋溜白菜、清汤白菜、砂锅白菜。

    芥菜墩儿、栗子烧白菜、油渣小白菜。

    但若是一直只吃白菜而不见荤，翻来覆去地食用总会有腻的那一天。是以，人们又把鸡肉同大白菜联系起来。帝都菜有两个很明显的特点，一是重酱料，例如京酱肉丝、烤鸭还有炸酱面；另一个特点就是好炸，例如焦圈