寻味直播间

一个小碗里头，至于到底放多少则交由顾客自行选择。”

    虽然只是简单的顺时针用锅铲搅动，但实际上非常考验制作者的耐心。一两分钟还好，时间一长往往会感到手臂酸痛，但出锅前的几分钟往往是最重要的时刻，容不得半点马虎。

    锅里头的酱料已经开始逐渐往浓稠的方向发展了，为了控制酱料的变化，张妈特地把火关小了一些。锅中酱料的颜色愈发浓郁，还时不时冒着一个个小泡泡。

    “天呐，这个炸酱看得我好饿