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第七十六章 蒸饺(第2/2页)
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头着实是一种从胃里头暖起来的满足感。和水饺不同,在笼屉里头蒸制的水饺口感上会更干一些,但饺子皮也会更加富有弹性和韧性。而后在酱油醋里头打一圈滚儿,整个塞进嘴巴里头,这时徐畅最喜欢的时刻。
说起酱油醋,这也是浙南一带人们的心头好。
不论是在家里还是酒席上,酱油醋是必不可少的重要角色,甚至到达了无酱油醋而不下饭的程度。而酱油醋的存在大约和清淡的饮食即制作方法有关,诸如原味蒸煮的海鲜,既能保留原本的鲜味,又能使用酱油醋进行一定的提味。
至于酒店里头,更是少不
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