下即杀羊。
杀羊的时候，女人们也帮忙，用汉族小姑娘调制好水的原料盆接了羊血，搅拌一番又用布盖住，帮着剥羊皮。
外面的人刚剥完一只羊的皮，乐小同学收针，老人站起来走了几步，一张脸涌上惊喜，欢喜的叫了几声走出院子，连拐杖也没拿，大踏步的在屋前的地坪上走动，告诉家里人自己腿脚好多了。
男女们露出惊喜的眼神，当老人帮着剥羊皮，中年妇女又忙忙回屋做饭。
中年男人快速解剖羊，拿出羊内脏，燕行背着小萝莉装钱的背包，也去帮处理羊肠，先冲洗再用盐搓洗一遍，再用淀粉搓洗一遍。
燕帅哥负责清洗羊肠，中年男人去剥另一只羊的皮，解剖。
第一副羊肠清洗干净，稍稍沥一下水，小萝莉