第1273章:名厨,我有其他职业规划(40)(第1/1页)
“你觉得我这几道菜怎么样还有哪里需要提高”付清瑜这样问钱浅:“关于中餐,你这个科班出身的总好过我这个自学野路子。”
钱浅默默望着桌上漂漂亮亮的松鼠鳜鱼、细如发丝汤鲜味美的大煮干丝和色泽红亮调味恰到好处的鱼香肉丝,一点都不想回答付清瑜这个问题。
“有哪里做得不对吗”看到钱浅没说话,付清瑜自己夹了一筷子鱼放到嘴里尝了尝:“我觉得还行,你是不是觉得酱汁调得不好我没按食谱调,自己做了改良。”
“炫耀!”钱浅撇撇嘴:“凭什么你这么快就学会了,我在学校里上学的时候,整整练习了两周才做出来老师满意的松鼠鳜鱼。”
听了钱浅酸溜溜的话,付清瑜忍不住笑起来,他选了一块酥脆的鱼肉放在钱浅面前的碗里:“说明我是给你这个挑食鬼打工的命啊,我要是厨艺不好,怎么养你”
憋屈!被无情碾压的学渣钱浅挟起碗里的鱼肉,一口塞到嘴里,恶狠狠地嚼嚼嚼。不费力就有好成绩神马哒真是太讨厌了!!!
付清瑜倒是心情很好,一脸开心的捏了捏钱浅的脸,又挟了一些大煮干丝到钱浅的碗里:“吃点这个。上次你做的糖纸棒棒鸡创意很不错,红油汁被脆糖衣包起来,好看又好吃,下次你休假我也试试,看看能不能继续改良一下。”
讨厌!钱浅鼓起嘴,好不容易有个创意,又要被碾压了……
………………
有个天才老公是种怎样的精神体验对于现阶段的钱浅来说,就两个字:心塞!
太心塞!尤其是在付清瑜的店开业之后,天天和付清瑜在一起工作的钱浅被碾压得更严重,不得不加倍努力,成天都钻在厨房里研习技术。
付清瑜的店装修得十分精致,请了国际有名的设计师,一桌一椅都很讲究,连桌上毫不起眼的餐盘都是某奢侈品牌的出品。
这是一家传统的西餐厅,上午十一点半营业,午市两点半结束,三点钟开始提供下午茶,六点进入晚餐营业时间。付清瑜雇了专门的职业经理人,他并不负责经营,只担任主厨,而钱浅则是副厨。
拿到这个职位的钱浅十分紧张,她颇为不安的向付清瑜确认了好几遍:“你确定真的让我做副厨吗我以前在国外只做到过鱼台,要到副厨至少还需要三五年的资历。是不是因为我是你女朋友,所以你才让我做副厨”
“别担心,你有这个实力。”付清瑜对钱浅倒是一副有信心的模样:“私事和你的职位没有关系,相信我,我不会随随便便让一个不合适的人坐上副厨的位置。”
虽然付清瑜这样说了,但钱浅还是不太安心,她也只有更加努力的研习技术,力求做一个合格的副厨。
她可没有忘记,她的任务是要成为付清瑜的金手指。能当金手指的厨师,得多高的要求啊!钱浅真是一刻都不敢放松。
开业之初,其实店里的生意并不太好,整整两个月都在赔本,有时候整整一天,也就两三桌客人而已。然而付清瑜还是一副不急不慌的模样,天天钻在厨房认真钻研料理,似乎店是不