最强小村长

    一则题为“生态猪肉其实是一场骗局”的文章突然在朋友圈被疯传，文章发布一天的时间阅读量就达到了惊人的十万多，而且还在不断地增加。　　如果是现在消息传播最容易引起裂变的地方，无疑就是朋友圈了。虽然现在处于社交的种种考虑，朋友圈的好友多多少少都会有并不亲密的朋友，但是最亲近最熟悉

    的亲戚朋友必定都在朋友圈。　　也正是朋友圈这个自带的属性，一些消息在熟人间更容易引起共鸣，更容易得到传播。“生态猪肉其实是一场骗局”的作者显然深谙此道，选择了在公众号上发布这篇

    文字。　　“最近，市场上悄然出现一种号称生态猪肉的产品，得到了消费者的追捧。虽然售价要比常见的猪肉高出不少，还是卖得非常火爆。究其原因，其实除了确实有一部分

    消费者需要高端的肉制品之外，更多的人其实是被动地接受这一产品，背后其实是出于对整个肉制品行业的不信任和恐惧。

    我们知道，近年来不断有消息爆出，某某品牌的猪肉被检出瘦肉精，某某地方爆出有人偷卖病死猪肉，这些黑幕让大家迫切需要能够让人能够放心食用的猪肉品牌。

    另一方面，随着人们对于高品质生活的追求，也增加了绿色的无污染的产品的需求。　　正是在这样的背景下，某个品牌号称的‘生态猪肉’横空出世了。这个品牌的猪肉号称不使用添加剂，不使用抗生素，吃的是纯天然无污染的饲料，长出来的猪肉自然是

    原生态的。

    可是笔者作为一名畜牧工作者，在这里不禁要提出几点疑问，希望能够得到大家的重视。　　其一，这个品牌的猪肉号称生猪在饲养过程中，从不使用添加剂，这一点笔者深表怀疑。笔者是从农村长大的孩子，对于传统的养猪方式记忆犹新。在过去农民养猪

    ，喂的都是泔水红薯叶，辅以少部分的麸皮玉米面等，养殖周期一般在六到八个月才能出栏，部分家庭养的猪要长到十个月左右才能宰杀，人们都戏称为猪八戒。　　那时候猪生长得慢的主要原因就是饲料营养的不均衡，严重缺少微量元素，后来随着畜牧业的发展，饲料添加剂逐渐被应用到养殖上，生猪的出栏时间也慢慢缩短到四个月左右。数据表明，饲料添加剂在养猪行业的地位非常重要，几乎是不可替代的。某品牌的猪肉号称从不使用含有添加剂的饲料，那么笔者倒要问一句，猪生长过程

    中必须的微量元素从何而来又怎么能保证吃营养不全面饲料的生猪达到快速出栏的效果呢　　其二，某品牌猪肉号称生态，可是什么叫生态呢笔者作为业内人士，对于当前我国有关于食品的分级制度耳熟能详，一般是分为无公害食品，绿色食品和有机食品三种。除了无公害食品之外，绿色食品和有机食品都需要经过国家认证。其中有机食品的认证比绿色食品更严格更繁琐，从产地的土壤是否含有有害物，生产过程是否符合有机食品的流程，甚至是流通环节都有严格的要求，所以在市场上有机食品的价格是高于绿色食品，绿色食

    品是高于无公害食品的。我们市面上常见的食品大多数是无

    公害食品，也是广大人民对于食品安全的最基本要求。　　反观某品牌推出的猪肉，号称是生态的，可是究竟是怎么个生态法是按照绿色食品的标准生产的，还是按照有机食品的标准生产的如果是绿色