杂,有精油、咖啡、无添加冰淇淋,还有卖手工布艺的,
在各种平凡的手帕、拎袋旁边,顾淼看到了一件神物,
市面上一般卖的是干爽网页或是棉柔网面,
第一次看到有卖布的,
非常好学的顾淼认真的思考了一下,
难道是领悟错了,这其实是一种……新型眼罩
正好有个妹子也在进来转悠,看到了好奇的问了一句:“这个,不会漏的吗”
老板娘柔声细气的说:“晚上人是平躺的,量没那么大,所以用这个布的就行了。”
两人似乎此时才发现,旁边还站着一个男人,妹子不好意思的扫了顾淼一眼,
顾淼的表情写着:“我瞎了,什么都看不见。我聋了,什么都听不见。刚刚发生了什么”
脸上淡定,脚上飞快的离开店家,
不知不觉,面前已是一片开阔水域。
拿出地图一看,这片水域名为——太平洋。
折返回去,到著名的海埔蚵仔煎店,17:30,刚好开门。
这是一间号称1973年创业的老店,很快又迎来了大股游客。
所谓的蚵仔煎的本体,是使用海蛎与鸡蛋浆混在一起,用平底鏊子煎成的。
据传是因为早先的人民穷的要死,在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。
现在却成了极具特色的小吃,讲闽南语的地方都有。
这里的蚵仔煎里放了一些木薯粉,也就是用来做芋圆的粘合原料,所以,口感与厦l门的不太一样。
来吃的当地人也不少,
他们叫蚵仔煎的发音很怪,叫“e啊煎”,
难怪刚刚顾淼字正腔圆的用标准普通话点单,老板娘愣了一下。
如同到了帝都,要去“大栅栏”那一站,外地人才按字典上的发音念,帝都人都读作“大什辣”,
有湾湾本地人评价:海埔蚵仔煎比起高雄的六合夜市和台l北的士林夜市上的,味道要更好一点。
还有客人是从东南大省过来的,他们的评价是:“没有比厦l门的好吃多少,优点是海蛎比较大。”
对于从来没吃过的顾淼来说,完全吃不出有什么特别的东西来,
反正……就是生蚝和煎鸡蛋的味道,口感更加q弹绵软一些。
旅行这么长时间以来,他对特色美食的心得就是:
应该要找一家久负盛名的,再找一家路边很普通的,
不然都不知道自己吃到的东西到底是本来就是那个味道,还是因为店不好,所以才会做的不够好吃。
这一点在无数个地方,不断的证实。
这家只卖两样东西,蚵仔煎和蛤蜊汤。
清清淡淡一碗的蛤蜊汤,味道很鲜,
不过还是有人不喜欢,隔壁桌有受不了海鲜腥气的,也有受不了汤里放的大量姜丝的,还有人对蚵仔煎这种操作手法本来就不欣赏,只喜欢吃潮汕的蚝烙和碳烤的。
以前就听人说过,在海边生活常吃海鲜的人,讨厌河鱼河虾,觉得一股土腥气,
在河边生活常吃河鲜的人,讨厌海鱼海虾,觉得一股海腥气,
做为一个从来都不挑食的人士,顾淼的接受度非常高,高的近乎于味觉丧失,把一份蚵仔煎和一碗蛤蜊汤干掉,毫无压力。
隔壁有一家店叫杨子萱,专卖柠檬爱玉水。
顾淼第一次听说“爱玉”,是从阿雅的《挫冰进行曲》里听到的,
不知道那是什么,以为是一种玉,
如同他第一次点珍珠奶茶的时候,莫名的期待奶茶里真的有珍珠,来自珍珠贝的那种碳酸钙物质。
看前人的点评上有说,就是白凉粉,这让他感到了一阵惊讶。
凉粉,出自豌豆。
金陵的吃法是咸的,放榨菜、辣油等物凉拌。
虽然他知道有甜的吃法,不过一般那是用一种名为“冰粉籽”的东西搓出来的胶质,与白凉粉的形态有很大的差距。
爱玉端上来,与凉粉和冰粉、凉糕、木莲豆腐,都有着本质的差别,在爱玉凝成的块状物上,缠着丝