甜微酸的冰饮,让顶着大太阳在外面等候的客人们感觉舒服了许多。
今天的菜单是红烧狮子头、醉虾、黑豆陈皮鲫鱼汤和荷香松子饭,客人们难免会好奇地询问这些菜色的功效,唐淮好脾气地为他们一一解答。
狮子头一个差不多有拳头大小,被酱油染成漂亮的酱红色,外皮是经过油炸的,口感焦香酥脆,里面的肉质却是十分细腻滑嫩,咸中带鲜。醉虾是用了上等新鲜的河虾,用黄酒、生抽和米醋焖烧,入口鲜美香醇。米醋可以软化虾壳,令其中的钙质溶于酒中,更容易被人体吸收。虾性甘温,有增强人体免疫力和补肾抗疲劳的功效,对人很有好处。
黑皮陈豆鲫鱼汤呈现漂亮的乳白色,味道鲜美无比,有着健脾祛湿和养血乌发的作用。荷香松子饭由胡萝卜、荷兰豆、松子仁、香菇和米饭组合而成,胡萝卜有健脾养肝明目的作用,搭配滋润皮肤的松子仁和营养价值非常高的香菇以及荷兰豆,不仅色彩艳丽,味道也十分香浓可口。
店内的顾客吃得头也不抬,在外面排队的客人闻着店里不断传出去的香气,口水都快要泛滥成河了。
“老板啊,要不然你给我打包一份带走吧”
“我也要打包我也要打包!”