听到刘伟这话,老板顿时愣了,“怎么不对劲儿”
“刚开始喝的时候,我感觉到特别好喝,特别鲜美,而且也有菌类和骨头的香气,还有一点点药味,刚好将汤综合了一下,显得超级美味!”
“但喝到最后的时候,不知道怎么回事儿,我感觉有些腻,也许是喝多了的原因,或者又是什么其他原因,总之我短期内肯定不会再来吃第二次了!”
像铁锅鸡就不会出现这样的现象,即使第一次吃的再饱再撑,下一顿还想吃,不会出现吃过头吃腻的感觉。
但这个菌菇汤却有些过头的感觉,估计人吃了第一次感觉味道非常不错,但却不想立即来吃第二次。
别看就这么一点点的差别,但是对生意的影响却是巨大的。
老板听到这话,顿时恍然大悟,不禁脱口而出:“我说呢,怎么每一个人都说好吃好喝,但是来得却不勤呢!原来是这个原因呀!”
老板十分惊喜,店里的生意虽然确实不错,但却没有像他想象中的那么火爆。
要知道菌菇汤在南方是非常非常火爆的,作为一个新兴的餐饮品牌,吸引了不少人加盟。
他加盟了之后,但味道稍稍改良了一下,变得更加适应北方人了。
可让他没想到的是,尽管每一个人都说味道好,但回头客却不密集。
他之前还以为是小地方的消费不高,所以才没有人频繁进店。
但听刘伟这么一说,他顿时就反应了过来,还真的就是这个原因。
“哎呀,真是太谢谢你了,要不是你告诉我这个原因,我怕是永远都不知道!”
刘伟笑了笑,无所谓的说道:“我就是随口一说!”
“哎,你这随口一说,却解决了我的大烦恼!这顿饭就算我请了吧!”老板表示免单。
听到老板不收钱了,杨文文杨静静瞪大了眼睛,没想到还有这样的好事儿。
这刘伟也太有能耐了吧,有句话说的老板不仅顶礼膜拜,而且还直接免单了。
两姐妹崇拜的不行,这样是刘伟在,那以后岂不是想吃什么就吃什么
因为老板免单呀!
刘伟却是执意要给钱:“哎,不用不用,我就是随便说说而已!你还是收了钱吧!”
老板却是不收,“唉,这哪儿行啊你帮了我这么大的忙,仅仅是免单我都觉得不好意思呢!”
一个执意要给,一个执意不收,两人推让了几个回合,刘伟这才作罢。
“既然你不要钱,那我再帮你个小忙吧!觉得这汤有点腻的原因是有母鸡、牛羊猪骨,但是不放的话又不行,那汤的味道实在是太淡了!”
“虽然你往里放了不少的中药,但是有一味药不该放,有一味药没有放!”
听刘伟这么一说,老板顿时惊了:“你还能尝出我放了哪些中药”
刘伟神秘一笑,“我给你说说看啊,都不知道我猜的对不对!你应该是放了当归、川芎、芍药、地黄、白术、茯苓、甘草,对不对”
“哎呀!”
老板顿时惊叫起来,“你怎么知道而且一个不差!”
刘伟颇为得意的说道:“我怎么知道的你就不用打听了!你只要把地黄这一味药炒熟了丢进去再熬,然后再加点芸豆就可以了!”
“如果你拿不准到底应该放多少芸豆,那就多尝试几次,但是按我说的话,十公斤水放个五六粒就可以了!但具体的还是要你多实验!”
老板被震惊的无以复加,听到刘伟这长篇大论,他连忙点头说道:“哎呀,你真是神了