虽说有了这本傻瓜式教学的食谱，但是料理过程也没有想象中那么简单。
就像是每个人都知道画画怎么画，但就是有些人可以临摹的极为逼真，或是有如国粹披露的风骨，留下千古名作，但有些人只会作小孩子式的涂鸦，美名其曰“抽象派”艺术……
烹饪也是如此，同样的食谱，有些人能做出美味佳肴，乃至突破食谱的限制，让其打上强烈的个人印记，但有些人总能做到，一样的料理过程，最后结果确是恐怖的黑暗料理……
李铭自然不会是后者，但要做到前者那般地步，也不是轻轻松松能够做到的，哪怕是较为简单的蛋炒饭。
…………
走到楼下，江烟雨不知道在研究什么，低着头轻声嘀咕着，听见李铭下楼的声音，少女抬起头，“呀，少爷，你来的正好，今天晚上吃什么啊”
“嗯刚好，我要试验一下新的料理，我们晚上就吃这个。”李铭在回答少女的同时，走向厨房，顺手拿起几个鸡蛋，朝着少女示意一下。
“鸡蛋”少女歪了歪头，有些疑惑，“少爷你亲自下厨”
这几天李铭的三餐都是由少女负责的，按照李铭前世的尿性，能摸鱼的时机从不放过，虽说长久不做，手艺难免生疏，但是李铭表示天才嘛，就是不能以常理来概论，所以吗……
所以少女才听见李铭说晚上亲自下厨这么惊讶……
“你这说什么话呢”李铭一下子就恼羞成怒了，“我好歹也是个厨师呢，研究一下料理有什么问题”
“扑哧……”江烟雨乐了，“好的呢，少爷你开心就好。那今晚到底吃啥呀”
李铭斜着眼瞪了少女一眼，才说道，“我告诉你，那就是，最接地气，流传最广，超级美味的……”
“是什么呢”少女看着李铭卖关子的神色，非常配合的问出来。
李铭看着少女配合的神情，非常满意，也就直接说出答案来，“蛋炒饭！”
“哇哦，蛋炒饭欸！”少女一边极其夸张的惊呼，一边撇了撇嘴。
“烟雨，你可别小看了蛋炒饭，这可是……”
“我知道，易学难精的典型料理，是吧”少女抢过李铭的话，学着用教训的口吻说道。
“……”
没错，正如少女所言，蛋炒饭，是一道典型的易学难精的料理。简单的一道料理，包含着的却是中华料理的精髓——火焰料理，要想做好，可不是一件容易的事。
大至料理名厨，小到小家小户，几乎都能学会蛋炒饭的做法，但要说把它做好，火候掌握适中，食材搭配和谐，就是顶尖的厨师也不敢打包票说一定能做到完美。
“……哼，你就看我怎么做一道让你目瞪口呆的蛋炒饭吧！”李铭放下一句狠话，走进了厨房。
少女在后面吐了吐舌头，也跟着走了进去。
厨房里。
李铭正拿着鸡蛋观察。
“嗯，不错，和食谱记载的鸡蛋无差异。”又看了看电饭煲，“正好，昨天留下的剩饭也还有一些，嗯，勉强有一碗的量。”
第一次尝试（虽然也就只能尝试一次……），那就先抛去运转气的方式，完全根据食谱进行烹饪。
首先是炒蛋。将鸡蛋打散在碗里，快速搅拌均匀，倒入已经热好油的锅中，炒到半熟。
再来加饭，饭要炒到一粒一粒分开，然后再轻轻地与蛋混在一起。
等到饭与蛋搅拌均匀后，