定制。
而这几个请来的厨师,要说巧合也是巧合,私房菜是上半年才开始的,而在这上半年,宋相思遇到了几个熟人。
一拍即合之下,一时冲动就开了这个,没想到生意果然爆棚,加上噱头做得好,每天都有人排队,就是为了拿到牌子。
当然价格也不便宜。
宋相思和余水儿寒暄了几句之后,就进了后院,一眼就看到了三人坐在那,一人手里都拿着一本本草纲目再看。
而这三人赫然就是,是当初绑架了宋相思的三人!
老大是林龙,老二是瘦子,老三是胖子。
在遇到了宋相思之后,林龙算是明白了,不能一辈子都做这种事情,加上胖子做饭不错,三人觉得做厨师也是挺不错的,就去了做饭不错的地方,做学徒工,每个地方的招牌菜,三人都学的是一干二净。
在去年年底的时候,就遇到了宋相思,胖子手痒,炒了一盘菜给宋相思,味道其实比起以前要好上很多了,只是对比宋相思而言,还是差了一点点,后来还是胖子说笑话,说是自己之前遇到一个病人,这不能吃那不能吃的。
觉得自己是在坐牢,感慨了一句,要是吃的东西,能够治病就好了。
这话一说,宋相思就有了做药膳的想法了。
她平时喜欢看书,本草纲目看了不少,加上前世也做过这方面,只是没有仔细研究过,可若是往这方面钻研的话,那说不定真的可以。
当时,把这个想法和林龙几个说了以后,他们也觉得很有道理,四人商量了几天,也用药材做了几道菜,后来宋相思发现,原来药材做菜,也是可以把药味给做出不一样的特殊香味,反正就是一拍即合。
开了这家店。
只是宋相思是私底下的老板,而不是明面上的。
看到宋相思来,胖子最激动,赶紧站了起来,肉肉的脸上颤颤的,“师傅!”
听到胖子的话,其余两人也看了过去,发现真的是宋相思,也都跟着站了起来。
现在在这里做事情,不仅能够自由发挥,还能拿到分红,又是包吃包住的,对比起以前来,实在是好太多了。
三人都不想要过以前那种生活,如今这样的日子,是宋相思给的,自然都对宋相思更多了几分敬重。
宋相思点点头,走了过去,“最近的客源情况怎么样”
因为是最先做这行,宋相思知道所谓的秘方是很重要的,那么来往的客人,身家的清白,也是很重要的一方面,所以在每个来吃饭的客人,还要保证不是竞争对手派来的奸细,这些都是由专人去调查的。
客源的干净,尽量保证在,
有新客人来的时候,让新客人优先进入,毕竟有些客人是第一次来享受的,而有些则是一而再再而三的来了,一直让没有吃过的人排着队,就有些傲了。
“都是一些达官贵人,资料都能查的到,”林龙回了一句,对这方面,他还是比较得心应手的,他笑了笑,“现在的人,真的都是或多或少都有些病,不过好在不算什么大病,吃了药膳,要是长期的话,这些都能调理过来。”
打着调理身体的由头,这回头客,自然也是越来越多。
回头客的话,做这些就会简单一些,因为已经制订出来了适合本人吃的东西,所以只要按照食谱上面来做就行。
宋相思点点头,现在的人的确是好一些,若是换做了几十年后,那年轻人生病的都是一堆了。
外头有接待的人小钟进来,并不认识宋相思,直接朝着林龙走去,喊了一声,“厨师长,有一个客人,坚持要我们先替他安排,还说要见你。”
“见我”林龙挑了挑眉,问了一句,“客人以前来过么”
小钟摇了摇头,“没有来过,姓孙,叫孙忠国。”
听到这个