她稍微沈吟了一下,从香霖堂她读了不少书。
「羊羹,不止夏目漱石爱吃,后来到日本留学的鲁迅、周作人兄弟也爱吃。」
没错。
羊羹。这是一种用红豆和栗子粉混合蒸制而成的甜食。
表面光滑、质地细腻,阳光下显出特殊的质感,宛若一块玉石艺术。
羊羹现在是和菓子的一部分。
最早从中国东传,是羊肉汤做成的冻。
然而日本当下是不喜欢羊肉的,按照肉冻的样子模仿出羊羹。
爱丽莎小心翼翼用签切开了羊羹。
「我是真的没啥耐性作的,毕竟从选料,再制成蜜红豆馅作为豆沙,混合了砂糖什么冷开水跟寒天粉……这真的没啥耐心作。」
没耐心做羊羹。
不代表没耐心吃羊羹。
「啊呣……」爱丽莎一口羊羹吃在嘴中是一种绵密。
比豆沙更凝固的胶状物,又比胶状物更具固定的紧实。
那就是一种半固体的膏。
讲究的里头会放个栗子,或放上各种不同的口味特色。
吃在嘴中,感受到红豆的沙软,香而不腻。
搭配上了清茶,爽滑入喉,与茶叶的清香简直是天下绝配。
爱丽莎很是感动。
「家,鲁迅最爱三道甜食,羊羹、沙其玛、柿霜糖,鲁迅一有零钱,第一首选的就是买块羊羹。」
女孩子总是酷爱吃甜食。
鲁迅也是个甜食控,所以鲁迅是甜食派的好朋友。
爱丽莎侃侃而谈。
「鲁迅总是边捂着脸,一边在日记中写道:『午后得羽太家寄来羊羹一匣,与同人分食大半,下午齿痛。』……痛死了也要吃啊!」
「什么鲁不鲁的……羊羹好吃不就好了吗」
只见博丽灵梦撇了撇嘴。
爱丽莎挑起了眉头:「科普科普妳这不用脑的巫女!」
她随之顿了顿。
「无论是魔女还是巫女,这年头脑袋总要有些知识吧!」
「极道哪来