说罢，皇后便重重击掌两下，只见浣纱捧着一个藕荷色釉暗刻缠枝石榴纹小碟，上面码放着一块块精致小巧的杏仁豆腐。
这杏仁豆腐是传统特色点心之一，又称“杏酪”，因其洁白无瑕的外形，滑嫩细腻的口感与豆腐相似，所以得名“杏仁豆腐”。
具体做法甜杏仁洗净，用开水泡透后去皮，再用石磨磨成浆状，然后用纱布滤去料渣，即得杏仁汁，然后净锅上火，倒入杏仁汁和冻粉液，放入白糖和鲜牛奶，烧沸搅匀后，起锅盛入一方形盘内晾凉，至凝结成冻时取出，用刀划成小块，装入小碟中，撒上京糕丁、蜜桂花即成。
别看杏仁豆腐只是一道甜点，但它却是满汉全席上不可或缺的一份子，它做出来的样子十分好看，却不似日本的水信玄饼那般中看不中吃，属于又好看又好吃的完美甜点。
青菀也对杏仁豆腐非常喜爱，盛暑之时经常把它和牛奶冰块兑在一起，做成一盘“玉脂冰清”，“玉脂”指的是上面散落着的杏仁豆腐，“冰清”指的是垫底的牛奶刨冰。
如今看到浣纱把杏仁豆腐弄上来，青菀不由得心下一凛，虽说杏仁豆腐好吃，但是不能多吃，因为过量服食杏仁，无论是甜杏仁还是苦杏仁，都会引起中毒。
最典型的是那啥来着，哦，是《甄嬛传》，里头的安陵容不就是吃苦杏仁自尽的，难不成瑃答应是吃多了杏仁中毒
但是转念一想，又觉得不对，杏仁虽然有毒，但它的毒理性质是烈性的，发作起来非常快，吃多了立马就死了，而瑃答应中的却是慢性寒毒，显然不符合杏仁中毒的症状
可若不是杏仁中毒，皇后为什么要让浣纱把杏仁豆腐端上来是想拿给在场的人品尝吗在这个时候，还有谁有心思吃这东西啊
青菀不明白个中玄机，只好静观其变，想看皇后葫芦里卖什么药。
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