一副猪下水,当然不能只做一个菜。纪蓉和纪瑶两个人挽着袖子大干了一场,骨头早早放在大铁锅煮上,猪肚切好条,再放些干蘑菇和白菜,加些生姜葱段,等到汤都熬成了白色,再加上切成块的萝卜一起炖。骨头汤熬出来香味扑鼻,家里每个人敞开肚子吃都有的剩。
纪蓉把炖烂的骨头盛出来,把骨髓抠出来给爷爷奶奶,还有牛榆心吃。一共没有几块骨髓,爷爷奶奶都让给小辈不肯吃,牛榆心吃了一口,赞道:“很香。”她今天的眼睛弯弯的,显然也是高兴的。
纪蓉看大家吃的香,自己心里也觉得高兴,猪骨髓大部分被纪安吃了,小家伙哪里吃的这么痛快过,边吃边乐。
除了骨头汤,纪蓉还把猪大肠也炒了,至于猪肝、猪肺、猪腰和小肠全都洗好了挂起来,这天气冷着呢,也不担心放坏。
猪骨头上还有些没有剃干净的肉,家里一人一块拿着啃,这会儿连纪蓉和纪瑶两个女孩子都不客气了,她们都好久没沾肉了,捧着大骨头吃的一脸油,也顾不上形象了。纪蓉吃完一块骨头擦擦嘴,忽然有些感叹,从前她在现代的时候哪里馋过肉,都是有什么好吃吃什么,真怀念那些日子啊,可惜回不去了。
人为什么总是等到失去了才知道珍惜呢。
“蓉蓉,怎么不吃了你做的这个骨头汤好吃,里面这一条条的就是猪肚么,没想到猪肚也能这么吃。”纪大成毫不吝啬的夸自家宝贝女儿。
纪蓉回过神,笑了笑点头:“都说吃什么补什么,这些东西便宜,洗干净了也好吃,和肉差不多呢。”
纪安从猪骨头上抬起油乎乎的脸,大声说:“比肉都好吃!”他不放过一丝肉星,啃一口骨头喝一口汤,吃一口大肠再试试猪心,忙不过来了。
大家都看着纪安笑,纪大成忽然来了一句:“想不到咱们家也能吃饱肉了。”说完就看着牛榆心傻笑了一下,又添了一句:“多亏