小溪谷的道路平整过了，开车过来基本上没有颠簸的感觉。
放眼看去十几英亩，相当于百来亩。
“三舅……”陈默指了指前方树葡萄园，整整齐齐的，道:“牧场主要分成两个部门，一个是养殖部门，分饲养区和育种区，各自负责的工作也不相同。然后是配套部门，有饲料厂、发电厂、有机肥生产、种植、环境监控等等。”
听起来很杂，其实一点不乱。
布莱特是总经理，负责牧场的全部事情。约翰是副经理，只负责牛羊。
康斯，环境总监，负责沼气池、发电、饲料、奶厂、园区种植等等，都他来负责。
约翰和康斯，岗位名称不一样，实际上是平起平坐的关系。甚至对牧场的重要性来说，康斯更重要一些。
陈默简单说了一下牧场的结构。牧场的运营，陈宸补充说道了一些……
陈爸爸听着头大:“这么复杂啊。那牧场每年的人工开销，怕不得好几百万美元。”
“计划，每年的用人成本是400万美元。”
“什么400万”陈筱开着车子过来，正好听到陈默他们在说400万美元，问道。
“在说牧场的用人成本，现阶段计划每年拿出400万美元给工人开工资。”陈默笑了笑，看向熊杰明:“对了，刚才我们在饲料厂见的康斯，他和你是同一所大学，刚刚拿到博士学位。在你们学校好像还很有名……”
“康斯，我就说……刚才看着很面熟，我应该在哪里见过他的。”
加州伯克利大学的博士学院，世界排名不高，好像所有科系都在世界前五以外，可每个专业每年也就招一二十个。就如研究博士生学院只是第一步，更难的是毕业……这不仅要在权威学术期刊上发表一定数量的论文，而且必须要取得令人信服的、具有独创性的研究成果。拿个博士学位短则三四年，长则七八年……
康斯年龄和陈默差不多，三十来岁了，去年刚拿到博士学位，在有机农场工作的经营却有六年。他发表的文论、研究的课题也都和有机农场、牧场相关。
至于还有四个博士生，他们的水分比较大了，年纪轻，工作经验少，在康斯手底下工作。
“一年400万的人工成本，能赚钱吗”陈筱忽然觉得这个大哥太不靠谱了。
她在汤夏一品工作，大概知道牛羊肉的价格，400万工人成本，那得养多少牛羊。
陈默耸耸肩，如果不能赚钱，请这么多人回来疯了不成。
这涉及到商业机密，陈默没说。
和白小欧……应该是和埃里森物流公司签订了1.5万只杜泊羊的采购合同。这笔合同的违约金是5000万美元……
按照合同要求，产出二级羊肉，大概是2300万美元。如果能产出高级餐厅制定的一级羊肉标准，总价值超过3000万美元。
这是比较拼命的合同，有高回报，也意味着高风险。
有机羊奶价格昂贵，羊粪还能做成葡萄园用有机肥。杜泊羊是短毛羊，每年还是可以剪一次羊毛……经营得好，这些收入就能产生净利润。而买羊的收入，更是净利润中的净利润……
有机新鲜牛奶，贵的有十几二十美元一磅。当然那是亚马逊、绿色商店卖的零售价，甚至有更贵的牛奶……
羊奶价格比牛奶贵。比如米尔谷的绿色商场就有卖的，8.7磅的新鲜羊奶，价格是109磅，在米尔谷的绿色商店供不应求……
陈默指了指树葡萄园，一行人走了进去:“三舅，三舅妈，这片是嘉宝果园，我花了大价钱从国内引进过来的。后面还有几万颗树苗和几百颗大树运输过来……”
“要不然让三舅和三舅妈帮你看管这些宝贝树疙瘩，这