“是的,我们大通江的红案将是两道药膳。”
看到沈强确切的回答。
网站的直播视屏上,瞬间被无数的弹幕占领。
“哇哦,强哥终于出手了,还记得以前他和瑶瑶姐联手做美食主播的时候,很多人都说他的药膳只能看不能吃,哈哈哈,现在人家杀进华夏美食大奖决赛了!”
“药膳美食,强哥的拿手黑科技!”
“哇咔咔,最喜欢看强哥的药膳了!”
“哇哇哇,快来,真的是强哥,他要拿冠军了!”
“哈哈哈,强哥的药膳,每一道都令人期待。”
“米饭已经备好,就等药膳下贩。”
“嘿嘿嘿,最后两块钱,刚买了馒头,不看节目吃不下去了。”
“同款馒头。”
“快让开,吃土少年在等药膳急救!”
网页视频上,弹幕热闹的不行。
而此时赛场内的气氛,更是紧张到了极点。
看着正在接受采访的百花楼,吕淑瑶的父亲,心情特别的紧张。
他站在沈强的身边压低了声音道:“余庆堂的南极螯虾和黑金鲍和百花楼的长江双鲜,主打的都是鲜,海鲜,江鲜,都是顶级的食材,天然就站在了美食之巅,药膳只怕是没有办法抗衡的。”
“因为药膳更善于滋补,很多中药材自身都带有强烈的味道,这些味道,会导致食材失去天然的味道,就注定了在鲜的方面,是不可能比得过他们的海鲜和江鲜的。”
听到吕淑瑶父亲的这话,细心整理药材的沈强笑了:“两道红案,我来做,冷盘和面点,你和阿德里安每个人一道,思想上不要有压力,我们现在已经站在了最后的战场上。”
“我们要做的就是把自己心中的顶级美味做出来,做到尽善尽美,做到最好,就可以了。”
吕淑瑶的父亲,沉默了片刻后道:“我明白了。”
随后众多队员都开始了紧张的忙碌。
等到身边安静了下来。
沈强的心中,无比的清醒。
此时的沈强,眼中的赛场,已经不是厨艺的比赛场,而是医道的探索。、
食物是给人吃的。
更确切的说,本场比赛的食物,是给坐在评委席上的五个人吃的。
因为所谓的巅峰极致,在沈强看来,就是最适合他们的,才是最好的。
仔细地观察着评委席上的四个老男人,一个美妖狐,沈强的唇边露出了一抹微笑,作为医圣传人,当沈强认真起来,要用两道药膳去征服他们,并不难!
比赛,进行的如火如荼。
一个小时的时间,过得也很快。
在这个过程之中,三支参赛的三名领队,和两道红案美食,始终是全场关注的焦点。
所谓红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作,包括炒菜,冷菜,蒸菜。
在赛场上,一般都是由最出色的厨师完成。
尤其是在中式美食当中,红案得分占比,往往是最高的。
因为煎炒烹炸蒸煮,历来就是华夏美食最拿手的那一部分。
很快,主持大声地宣布:“比赛时间到,请各队的队员停手,工作人员关火。”
片刻后,却认各队都已经停火,并且完成了菜品的制作后。
比赛自然而然地就进入了评委品尝的