不损柔嫩的豆腐丝毫。
待火候到了后，余生撒上一层川花椒末，用精致的白瓷盘装了，趁着热端出去。
一掀开门帘，余生吓了一跳，“你们在干什么”
众人不理他，目光齐刷刷看向盘子里的食物。
只见洁白盘子上，豆腐形整不烂，油色红亮，红白相衬，甚为诱人。
只看菜色嗅菜香，不等尝，叶子高已经感觉到饿了。
要不说姜还是老的辣，在他们行注目礼时，里正不知什么时候已经取了筷子，眼疾手快的夹了一块。
他一口放嘴里立刻被烫的痛呼一声，但忍着烫在嘴里嚼开后，麻、辣、嫩、香、鲜等风味立刻在口腔里蔓延。
“怎么样”众人问他，里正不答，又夹了一块，在吹一吹后迅速的丢进去嘴里。
这下众人不依了，高四早取了筷子，一把推开他凑上来。
余生的刀工依然惨不忍睹，高四一筷子夹一块大的。
只是他整日打铁力气大，也料不到豆腐软，一不小心掉在了地上。
众人一致谴责他，要剥夺他尝鲜的权利。
奈何高四仗着人高马大，又有一把子力气，任众人推，他自岿然不动，又尝两口后才意犹未尽的退出。
余生将盘子递给仗着辈分挤上来的石大爷，“你们尝，我后面还在做呢。”
余生退回后后厨，擦擦额头的汗，长出一口气。
那盘菜本就是给四个人下饭准备的，因此众人一人尝一口绰绰有余。
里正口腔里又麻又辣，饮一口凉茶压下去后回味无穷道：“这是什么菜”
白高兴在一旁答