这些葡萄酒,就这样静放着,大概一年半载之后,这些酒就可以喝了。
虽然说这些酒,现在也不是没有办法喝,但是就现在这种,还没有经过沉浸过的酒。
喝起来实在是没有那个味道,口感差很多,所以这些酒还需要放久过。
韩文孝本人是喝过西域的葡萄酒的,老实说,他总感觉这些酒,似乎比西域的葡萄酒味道更好一些。
果香味更浓烈,但饮过之后的酸涩之味,却明显是要少上一些的,当然这也并是说这三种酒,就都是这个味道。
这三种葡萄酒,虽然都是葡萄酒吧,但这其中的味道差异还是很大的。
就说这三种葡萄酒中,那种淡黄色的白葡萄酒,其味显然更酸涩一些,酒味更加浓烈一些,而这紫红色的红酒。
其味道就显得更加的甜一些,口感舒适,味道非常不错,他对于这三种葡萄酒,其实也都挺喜欢的。
“感觉这三种酒的味道,似乎都有一些不太一样。”
“那是自然,这三种酒虽然都是葡萄酒,但是由于葡萄的品种不一样,
酿造的方法也有差异,所以这其中的滋味自然是不一样的。”
“而且你现在品尝的这种味道,和日后等葡萄酒酿好后的味道也不一样。
等这酒在酒窖里,存放过个一年半载之后,你再来品尝这葡萄酒,那绝对又是另一番滋味了。”
苏婉眯起眼睛,想起了上一世,品尝美酒的生活,心中微微带起一丝丝的怀念,葡萄酒其实还是她前世的那些酒,其味道更好一些。
当然了,她相信她这葡萄酒,日后也会越酿越有经验,越酿越好。
说不定,这座庄子在发展个,几百上千年,进入了现代之后,也是一个历史悠久的葡萄庄园呢!
韩文孝虽然不清楚苏婉在想些什么,只是看她那怀念思索的模样,便心中一动,随即他轻轻皱皱眉头。
婉娘这是又在回想,她那离奇的经历吗其实自从上一次,他和苏林豪兄弟,把徐青寒给抓到之后。
他便从徐青寒的口子,得知了一个惊人的消息,虽然对于徐青寒口中,所说是的那些话,他并不能理解。
但是他也暗自估计到了,他家的小娘子苏婉,估计也和那个徐青寒一样,也有着一段神奇的经历。
对于这一段经历,虽然苏婉从未亲口,告诉过他,但他却知道。
苏婉知道的那些,异于常人的东西,肯定都跟着那段经历有关。
对于那段经历,他其实更希望苏婉那能够忘记,毕竟这种异于常人事情,被他人得知了,那可是很危险的。
即便是韩文孝,他自认为自己可以保护苏婉,但是也并不希望,苏婉处于任何的危险之中。
“婉娘,这些酒酿造出来之后,可以存放多久”
毕竟葡萄酒和普通酒不一样,因此他可不会认为这些酒,会和普通酒一样,可以随意储存十几二十年。
“嗯,木桶密封性不行,换成酒坛子装,估计也会影响葡萄酒的味道。
我觉得这些酒,还是在酿造好了之后的一到两年之内,喝掉会比较好。
如果不影响其味道,却想要放的更久一些,我看还得要另外想想办法。”
苏婉伸手,摸了摸自己的下颚,然后想了一会,这才沉声说道。
其实就算是在现代,大多数的葡萄酒,也都是要在酒酿成后的,一两年之类就喝掉的。
否者放的时间久了,便会影响其口感,当然这也不是绝对。
这一切还是要看酿酒的年分,和酒的质量,说实话。
苏婉并不是一个专业的酿酒师,对于酿酒,其实也不是很精通。
所以她觉得,这酿造好了之后的葡萄酒,其实最好还是尽快喝掉,会比较好。
“一两年之内吗”
韩文孝