”后世的小吃非常多,但是这可是古代小村子,有些调料跟食材也是没有的。
这个时候其实也有一些比较有名有美味的点心,只是那大多出现在王府皇宫之中,一般的大富人家都很少能吃到。
比如,莲花馅饼,缕子脍,自然羮,赤明香,玲珑牡丹炸,五福饼,逍遥炙,单笼金乳酥……
听着名字就拗口,做法也耗时。在后世街面上很多好吃的点心,也是用油炸的,油煎的,在这个时代油对普通人家来说也是很金贵的东西。
林晴晴想的一些油炸点心,是做不成了。
想来想去,倒是让她想到了一个简单又实惠的吃食,那就是豆腐脑。
自己以前的老家,最有名的游浆豆腐,虽然好吃,但做法费时费力,不过豆腐脑却是简单,只要买来黄豆就好。
林晴晴刚要出门去买黄豆,三伯母就来了,见是萧氏来了,林晴晴赶紧打招呼:“三伯母,你来有什么事”
萧氏见今日晴晴没过去吃饭就提了点蔬菜过来,进门就乐呵呵说:“我刚去地里找了点青菜,准备拿给你们家吃,现在你家的菜地都是你伯父种着,你们要是想吃什么青菜,晴晴你自己去菜地里摘。”
“谢谢三伯母。”
“呵呵呵…这孩子,这有什么好谢的本来么这菜地也是你家的,以前,哎以前的事不提了。你这是准备出门,去做什么”
虽然菜地是自己家的,但是毕竟不是自己家人种的菜,怎么好意思去摘,不过她还是客气的笑道:“三伯母,我记住了,我准备出去买点黄豆,回来做豆腐花。”
迎了三伯母进来,等她把篮子里的青菜放下后,林晴晴倒来了水:“三伯母,这天气怪热的,喝点水。”
萧氏笑意更浓了:“这黄豆我们家今年收了不少,用不着去市场上买,不过这做豆腐花,也挺费工夫的,是个精细活,你要磨豆浆可以去对面找付大娘家,只要给
两文钱加工费就行。”
林晴晴听见三伯母家就有黄豆,还有地方代加工磨豆浆,开心的笑道:“既然这样,那我就买三伯母家的黄豆吧。”
但萧氏却摇头拒绝了:“你这孩子,老是这么客套见外,一点黄豆子还要跟我们买啊,要多少斤拿个口袋来给我装就是了,回头让你标旺哥给你送过来。”
听了三伯母的话,林晴晴也不矫情了:“那回头让哥送5斤黄豆过来就可以了,也不需要多,我先做着,不过这第一次收的黄豆不给您钱可以,我是用来做小生意的,豆腐花拿出去集市卖的,我以后还要的话,您可得收着,不然我可是会去外面买的。”
萧氏乐了:“你想做豆腐花去卖啊,这主意好,回头让你堂姐淑梅帮你,她卖菜可是一把好手,不过你可真是又能干又听话的姑娘,以后也不知道被谁家有好命的人家娶得去当媳妇了。”
萧氏这么说,林晴晴闻言又是小脸红透,她笑着说:“堂姐她们长得跟花儿一样,以后肯定能也能找个好人家,我还小呢,您啊,这事以后不提好吗。”
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