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第120章 大小姐理家(第1/1页)
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    梅氏只是临时代管,那些人自然不把她放在眼里。厨房的人看得清楚,傅大奶奶才是以后后院的主人,傅大奶奶的话要听。梅二奶奶的话就可听可不听了。

    叶大夫人心里明白,这是梅氏在叶家威信不够,刚上手管事,下人欺负她。好些事,叶大少奶奶傅氏管时就没人敢这样。

    傅氏当然清楚厨房的内幕,只装不明白。当年她接手厨房,也是费了九牛二虎之力,才搞定那些难缠的妈子嬷嬷。跟她们打交道,语气轻了,她们当你好欺负,在你面前摆老资格反过来教训你。语气重了,她们就敢哭到婆婆面前,或者到祖母那边告黑状。

    她们在厨房经营多年,上上下下联成一气,狼狈为奸,出了事连给你作证的人都找不出来。在厨房呆久了,她们精通各种造假的手段。能将次品的燕窝弄得跟极品燕窝外观一个样,做出来的味道也极相似。采买时的手段更是隐蔽,花样繁多。做假账的手段高明到一般的账房先生都看不出来。

    傅氏轻描淡写的在边上说闲话,一会说二弟妹有委屈,一会说厨房的妈子确实辛苦。看似很公道,其实什么也没说。梅氏在厨房受到挫折,她心里是高兴的。让你当时开心的接手厨房,现在吃到苦头了吧真以为大家族是那么好管的里面名堂多着呢!

    有对比才能显出我的好来,当年我可没到婆婆这边来哭诉。这下,婆婆总能知道谁更能干,谁更适合管家了吧

    梅氏是没想到侯府家的下人这么难缠,她在家里管家时没遇到这么难对付的下人。那是自然的,她是家里的嫡小姐,学着主持中馈时,哪个下人跟嫡小姐过不去知府在任上时,后院只有自家人,事务比侯府一大家族要简单多了。

    花氏看着不说话,叶家的后院上有祖母,中间有婆婆,下面有大嫂二嫂,怎么都轮不到她管。反正有叶文英的积威,没有下人无故找她麻烦。叶文英在去军中前是管外院庶务的,他在族里府里可整了不少人,那真是族里没人敢惹的三太岁。

    花氏也是有心无力,她自家的小院子都没管好,一天到晚跟那些妾室斗得不亦乐乎。她有自知之明,哪敢伸手管侯府的事

    叶大夫人虽明白,那这事还得想办法解决。见女儿正在边上看热闹。她的眼睛顿时亮了,女儿在这怎么忘了她呢女儿十一岁时,动不动就组织全城的小姐搞活动,处处都安排得妥当。可见心里是有章程的,正好可以锻炼一下女儿管家的能力。

    这主要是叶雪英这几年都是大年三十晚上回来一下,在家都不管事啊。叶大夫人自然就忘了自己还有个超能干的女儿。

    “雪儿,你来负责厨房。”叶大夫人从不跟女儿客气,直接抓差。

    叶雪英懵了一下,笑道:“不是吧娘,我多年不在家,什么都不熟,你让我管厨房大过年的,我要出了差错,不好吧”

    “我相信你,别人管我还不放心。”叶大夫人说。她心想:出错了才好,出错了你才知道要学的还有很多。出错了,我才好指点你。雪儿都到了出嫁的年纪了,再不教她管管家就晚了。

    叶雪英噎了一下。这份母女之间的信任,确实不好拒绝。

    她蔫蔫的说:“好吧!”

    她是回来玩的,来过年的,居然要干活!太伤心了!

    叶大夫人给梅氏换了个工作,让她管布置侯府,新年到了,各处要张灯结彩,布置出喜庆的气氛来,这也是一桩大事。

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