下午上班时间，华天成本来打算开车去人民医院的，猛然就在村口碰见了疤瘌。
疤瘌一看见华天成，就屁颠屁颠地跑了过来，笑嘻嘻地挠了挠头皮问道:“大哥，你要去医院上班呀”
“嗯。我想问你个事。我们美人沟以前谁做过豆腐”华天成看着疤瘌问道。
一听这话，疤瘌眯着眼睛想了想说道:“哦，我想起来了。前几年裴梦瑶一直一个人做豆腐，然后拿到金牛镇去卖。生意挺好，就是一个人起早贪黑很辛苦，后来慢慢地就不做了。不过她做的豆腐很好吃，当时还很有名气，许多人都要她的豆腐。咋的，你真打算要开豆腐坊呀”
“那是，大哥从来不放空话。上车，你陪我到裴梦瑶家去一趟，我跟她好好聊聊，关于在我们美人沟开豆腐厂的事情。”
很快两人就到了裴梦瑶的家，裴梦瑶刚睡了个午觉起来，一听疤瘌叫门就赶紧来开门。进去落座之后，华天成就开门见山地问道:“嫂子，我听说你以前做过两年豆腐”
“是的。说到做豆腐，我裴梦瑶可是个专家，你算找对人了。”裴梦瑶抬起她那张白皙微胖的脸回道。
华天成笑道:“我这人说要干啥事，想好了就要马上去干，不然就不舒服，这两天心里一直惦记着这事。”
“华主任，你是想开个小作坊，还是要开个豆腐厂，首先要定位，我才好给你出主意想办法”通过几次接触，裴梦瑶已经对华天成很信任了，华天成也对裴梦瑶有了一定的了解。这女人爱干净，动作利索。就是有一个小毛病，爱偷吃！不过人无完人，金无足赤。
见裴梦瑶这样问，华天成不假思索地说:“我想在美人沟开一家豆腐厂，我们做的豆腐要发展到供应，金牛镇全镇人的规模。等我们把豆腐厂开起来，马上就要把养猪场也办起来，做豆腐剩下的东西都可以喂猪喂鸡，这些东西不能浪费。”
“华主任，你现在有多少资金来开这个豆腐厂”裴梦瑶再次提出了一个实质性的问题。
华天成马上说道:“我手上现在还有三十万。我想用二十万作为购买豆腐机，豆腐皮机等设备费用，另外用十万作为流动资金购买黄豆。”
裴梦瑶想了想说道:“有三十万开一家中型豆腐厂够了。黄豆可以从我们美人沟的村民家里赊账，等我们买了钱，我们再给他们结账都可以，我以前也是这样做的。”
“嫂子，我之所以开豆腐厂，不是给我个人挣到多少钱，而是想给美人沟的村民创造一些就业机会。我们农村就是春种秋收两季比较忙点，其它的时间都是闲着。这么大好的时光就这样白白浪费了，还不如把大家召集起来干第二产业。我们既可以当农民，也可以当工人。豆腐营养价值高，老少皆宜，低脂肪，可以降低胆固醇。
作为中医，我可以给你讲出豆腐许多的药用价值来:豆腐是一种天然的胰岛素，可以改善人体的脂肪结构，可以预防抵制癌症，尤其是中年女性，到了一定年龄