所以儿子,暂且委屈你一下,只等爹跟着云霞小姐学会了这菜的做法,做给你吃个够吧。 .
好在鼓着眼,翘着嘴的润兔很快又高兴了,因为云霞姐姐马上给自己碗里送来了很多菜,他决定就不跟爹爹计较了。
自己做的菜受欢迎,最高兴的当然是云霞。
这道菜她命名为冷拌蔬菜,看着简单,实则不简单。因为这是她结合了西式和中式做法制成的。为了口味佳,她特别研究了拌菜的调料,通过多次试告,最后才定下来用哪些调料及调料的量。
这样做出来的菜,吃在嘴里的口感就一个字:爽!
新鲜菠菜入水焯一焯,捞出挤干水分,切成碎末,薄荷叶和大葱切成丝,大蒜切成末,加入由盐、胡椒粉、芝麻油等组成的自配调料,然后把菠菜拌匀,撒上薄荷丝即成。
划重点,这道菜之所以美味,做出最大贡献的是云霞费了心力配制出来的调料,把那调料说成是她独家秘制的配方也不为过。
润兔爹边吃边在心里庆幸,庆幸自己能想通透,愿意加入到云霞小姐家的酒楼做工,要不然自己会后悔死的。
生生错过了一次大好机会啊!
对于爱做菜的他来说,谁能做得让他称赞的好菜,不管是什么人,比他年长也好,比他年轻也罢,都是他学习的榜样,看重的人才。
现在云霞小姐做的菜不单好吃,还新奇独特,那云霞小姐就不仅仅是他看重的人才,也是奇才,更是他心目中天才般的人物。
他打定主意,以后要向云霞小姐请教,跟着她开发出更多的新菜品。
话说,人云霞小姐还这么年轻,手艺就如此了得,以后定是更加不得了!想想自己像云霞小姐这般大时,做菜的手艺还很一般,远远比不上她的。而且,云霞小姐即便不与他合伙,再多些时日,也照样能开发出更多的好菜式,根本都不用依靠他。
所以他在此时已经认识到,与其说是云霞小姐求着他,不如说是云霞小姐在帮他。
这么一想,润兔爹越发自责起来,是啊,自己钻牛角尖,一竿子打翻一船人,云霞小姐和骗我的那家伙能一样吗我居然把他们放到一起比较,简直辱没了仙女似的云霞小姐。
此刻若不是在做客,他铁定往自己脑门上用力来一掌,这脑子真是不知道怎么长的!
蠢!太蠢!蠢到家了!
润兔爹在心里自己骂自己,一点都没有给自己留情面。
“大叔,您还有煎蛋没吃。”云霞小姐的声音总算把他的思绪唤了回来。
他看着眼前的煎蛋,眼睛有点起雾,赶紧点头应了声,就埋下头不说话了。
“大叔不喜欢吃煎蛋”见他呆呆的看着煎蛋没有行动,云霞不禁发问。
正与润兔说话的云霞娘,抬起头笑着向润兔爹推荐煎蛋,说别看这煎蛋显得生,就跟没煎熟似的,但吃起来是很佳妙的。
她误以为润兔爹嫌这煎蛋太生嫩了,因为她第一次见到时,也是这么认为的。当时她还说了霞儿,怎的还没熟就端上桌子了
霞儿耐心地解释说这样子的煎蛋,就是要吃它的嫩滑。把它放入口中,您能感受到蛋黄的流动,那种软软的触感,再配上胡椒的清香,绵绵密密的钻入齿缝里、舌尖、口腔中的各个角落,无以言说的享受啊!娘,您自行体味吧,看看我是不是所言非虚。
听了霞儿的话,云霞娘顿时觉得齿颊生香,满口生津。
于是什么话都不说了,赶紧把煎蛋吃起来。
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