两个账房轮流，就不存在账房有事请假，请掌柜的代劳这样的事。
随着敲打声，邢掌柜抬起了头，他还以为是哪位吃饭的大爷要来结账。没想到抬头一看，发现竟然是东家。
他大吃一惊，东家这个时候怎么可能在这里
“东家”邢掌柜似是在确认，又好像有些难以置信。
顾诚玉点了点头，这时候酒楼里的客人多，他不好现在就追究此事，还是等会儿人少些再说。
邢洋的额角上留下了汗珠，完了！他不知道东家为何会突然出现在自己的眼前，毕竟东家回来一趟不容易，之前也没有听说东家回乡了啊！
抓着账本的手突然哆嗦起来，这账本在他手中竟然有千斤重。邢洋将账本合上，心却沉了下来。
“东家，我......”
“我那间雅间还留着吗我晚饭还没吃。”顾诚玉不等邢洋说完就打断了他，这时候酒楼正忙着，再说人来人往的，处理这件事也不方便。
邢洋看出顾诚玉现在不想听这些，也知道这会儿说这些的确不合适。
所以连忙点头，“留着的，您那间屋子还没动。东家，您先上去，我去叫伙计给您上菜。”
这时一个伙计跑了过来，他以为顾诚玉他们是来酒楼吃饭的。因此上前招呼一声，毕竟顾诚玉和朱庞的穿着不凡，一看就是不差银子的主顾。
“客官，这会儿恰巧没位子了。不过，那边有几位客官就要走了，您看您稍等一会儿”
伙计在心里计较了一下，楼上的雅间都有客官，就是大堂之内也满了。不过，这会儿时辰不算早了，马上就会有客官离开。
伙计没认出顾诚玉，顾诚玉也没计较。
毕竟他后来去了京城，就没来过靖原府的酒楼了。这里很多伙计都是后来招的，再加上他又不明着出面，因此不认识他也正常，见过他的只有各大铺子的掌柜和账房。
酒楼这里一直是余瘫子管着的，其他诸如脂粉铺子和作坊，那都是顾万千在管。
刑管事一看伙计不认识东家，连忙呵斥道:“这里没你的事了，把上面的天字一号收拾出来，公子要用饭。”
因为顾诚玉交代过，不能让人知道他是酒楼的东家，所以他也没直接点明。
倒不是顾诚玉怕事，而是他现在已经是朝廷官员，不能做这样的营生，这是朝廷的规定。所以出面的人一般都是余瘫子，或者是顾万千。
顾诚玉想到刚才的账册，不免就想到管理所有酒楼的余瘫子。
余瘫子没签卖身契，今儿又出了账册的事，难道是余瘫子心大了，在下头搞起了小动作
京城的账本他每个月都会看，可是靖原府离京城太远了，所以他定了半年交一次账本。
每年两次账本从账目上来看是没什么问题的，只是他不能来靖原府查看，若真有人做什么手脚，例如在每日的进账上做些手脚，他又怎能知道呢
可不要说有账房，原本顾诚玉就是防着这一点，所以给每个铺子配了两个账房，每个账房手里都会有一个账簿。
不过，这样做不是没有弊端，若是他们都串通起来，各自分得好处，将他蒙蔽了也是无可奈何。
顾诚玉想了想，随即想到了之前和皇上说的密折。
他现在的情况和皇上还真有些相似。皇上长居宫里，对地方上发生的大小事都只能靠奏折明晰。
而顾诚玉也只能靠着账簿来了解酒楼的情况，看来他得和朝廷一样，建立一个纠察的部门。
不定期下来检查这些铺子的账簿，更甚至账房和掌柜的也能偷偷地和他打小报告，就像密折一样。
顾诚玉这一想法就在电光火花之间，有了大致的思路，他就没再继续深入地想，这事儿还得从长计议。