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末世小馆

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第七百一十五章 心态愁、博学晟(第1/1页)
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    林愁之前摘了不少绿油油的藜蒿,藜蒿稚嫩时自带一股清甜微涩的味道,不过一旦过了季节长大之后就会像林愁手里的那一团一样,只能当柴禾烧了。

    藜蒿老的很快,林愁摘了这么多回来,实则是另做它用的。

    老年版藜蒿虽然还没有真的到当柴禾烧的程度,不过枝茎已经变得坚硬,林愁将这些藜蒿折弯后也几乎见不到什么水分,只有干巴巴的颜色发白的纤维脉络。

    将藜蒿团成一团塞进石头凹陷处,再用一块卵石碾几下砸一遍,这些藜蒿就能变成团乱麻一样的东西,这才是林愁想要的。

    一连弄出好几团,林愁满意了。

    不过他的行为把其他人搞的莫名其妙,

    “愁哥...你这是要干啥”

    林愁把这些藜蒿团子用一根棍子串起来,立在一口空石锅里,

    “小孩子不能一次性吃太多肉,很容易不消化肠胃炎什么的,弄点清淡的给你们平衡一下。”

    说着端起狍子肉的汤锅沿着棍子和藜蒿团子穿成的串倒了下去。

    藜蒿松散的纤维结构能起到很好的过滤作用,并且可以吸附部分油脂。

    如此往复的过滤个几次,肉汤再没有多少油星,汤色也变得清澈了许多,呈现出淡淡的奶白色。

    老年版藜蒿的蒿味并不像嫩叶那样容易被带出来,整锅汤即使热度还在,但也只是多了少许的清新。

    “差不多可以了。”

    去掉了多余肉味和油星的肉汤中倒进林愁之前泡发的白籽仁,大火煮开小火慢熬。

    白籽仁在肉汤中身姿愈发舒展开来,由洁白变得有些晶莹剔透的质感。

    林愁说,

    “泡的时间有些短,怕是要多煮一会了。”

    然而其他人很显然并不在乎,因为此时竹鼠已经被烤的外表焦黄滋滋作响,沁出的油脂每一次滴落在火堆上,就是一簇漂亮的青白色烟雾,同时把肉香脂香像是云爆弹一样大面积爆发出来。

    秦晟突然喊了一声什么,在他那个背包里翻来翻去看,最后摸出两包膨化食品袋,一把扯开。

    “哇哈哈哈,我果然没记错,这个薯条的盐胡椒粉和辛料包是单独包装最后撒上去的!!”

    秦晟得意洋洋的挥舞着包装袋子,薯条撒的到处都是,

    “哈哈哈,你晟哥真是天才啊哈哈哈!!”

    很可惜的是,天才的待遇一般都是被绑到火刑架上烧得爹妈都不认识。

    “你丫的之前吃狍子肉的时候怎么不说!”

    “是不是准备藏私”

    “好啊,原来你带盐了,居然不上缴给组织!”

    乒乒乓乓的一顿电炮飞脚外加耳朵一百八十度旋转,秦晟惨叫连连,

    “我错了我错了,我这不是一时没想起来么...再说了,狍子肉没有盐我看你们吃的也挺香的啊...”

    “你还敢说雨姐,扁他!”

    “对,太过分了!”

    秦晟惨兮兮的把一袋多余的盐包交给林愁,剩下的全部被没收撒在了竹鼠身上,不多,但这点盐和辣椒已经足够吊出竹鼠肉更加鲜美的味道。

    秦晟很悲哀的失去了最先挑选部位的权力:

    两只竹鼠八条腿,没了;

    四片看起来就很有异域风味的排骨,没了;

    剩下两条从颈椎到脊椎再到十分之一个屁股的尾巴,归他。

    秦晟欲哭无泪。

    林愁默默吞着口水,你丫知足吧,都没人想起来分本帅一块。

    嗯,都是孩子,孩子。

    林愁你要谦让,谦让。

    夏雨笑嘻嘻的递给林愁一条竹鼠后腿,

    “愁哥你尝尝,这只是我烤的啦!”

    ——感动到无以复加。

    竹鼠肉非常q弹,艮赳赳的极有质感,红白相间的肉质炙烤过后不会发干发柴,一口下去满是蛋白质的鲜香。

    竹鼠的食谱全部和竹子有关,比之一般的走兽少了许多腥膻味,反倒是隐约透着一股竹子般的气息,满满的油

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