了。对于吃这些，现在已经开始慢慢讲究起来。
他们追求营养平衡，追求食补等等。主打素食和药膳的话，在那些地方肯定会有市场，所以还是先去这些地方试试水再说。
往后等其他地方发展起来，老百姓的追求变的高起来后，到时再慢慢往其他城市推动，这个并不迟。
素食和药膳这个，需要点手艺和技术才能做好，而不是随随便便来个厨师就能做好。别人想山寨，那也得有这个本事才行。
“嗯，我先好好想下，然后自己再培养些人手出来。光靠我和小五两人，还不够。估计真要新开酒楼的话，可能要到明年去了，到时候你侄子也要生了。”
在市场分析方