“别闹了,刚刚差点撞到了岳母,你要给那个张彪做干粮,有什么想法了没有,我可以和你一起想的。”赵宁的气息这会儿才喘匀了,跟夏晚是没法比,不过相比于之前走两步路都冒虚汗,已经好很多了。
“我想做个炸面还有麻花,这两样吃食麻花比馒头存放时间长,而炸面时间能更久,要是存放的好的话,半年也不成问题。”夏晚想着的是油渣的面块,也就是方便面的原型,自然是做不到方便面的样子,能有方便面的部分功效就很好了。
“炸面和麻花这又是你想到的点子”赵宁觉得这两种食物应该是不错,油炸的东西总能勾起人的味蕾,虽然他是不允许吃的,不过这不耽误他欣赏啊。
“对呀,不过猪油怕是不行,用来烙饼的油用量少,所以凉了还不会太腻,但是要炸东西的话,尤其是炸面和麻花都不合适,最好要用菜油,不过菜籽油不知道会不会有股子怪味,这个还有待试验。”
这个年代不光是有猪油,还有菜籽油,只不过没有猪油那么受欢迎,猪油更香,菜籽油不凝固,更清淡,各有各的好处,可能是人们习惯了猪油,菜籽油的销量并不大,又因为油烟大,不少人都不喜欢,还说有股子青涩的味道。
“先试试,咱们家没有菜籽油,还得让大力去买一些,正好你不是要加菜嘛,让他多买点东西回来。”赵宁想了想说道。
“嗯,你说的对,王大哥,王大哥,快来,那炕一会儿我来烧就行了。”夏晚喊着王大力的名字,然后就给了王大力钱让他去买东西,还顺手把安放在火炕上的新锅给用肥肉擦了一下,这就是她准备炸面和麻花的锅了,反正是要烧火的别浪费了