第一次看到做面包的人,往往都会感到稀奇,当然了,把这个换成其他食品或者能够吸引人的东西,也是一样的。
前提得是,你所看到的是一个正规的场所,也就是那种起码得符合食品安全规范的地方,否则的话你最大的感受恐怕得是,以后再也不想吃这种东西了。
面包和蛋糕的制作,在外行人看来就很神奇,经常会有诸如“我上我也行”的念头,因为感觉起来不过就是把各种原料搭配好之后丢到缸里搅拌好,拿出来再分,再拿去烤这样一个过程,或者还要多些加工制作的过程,但总体实际上确实算不上难。
不过等到真正上手的时候,那就是另外一种情况了。
此时的胡子便是如此,他原本怀着好奇在旁边看了半天,心里面还真升腾起了一种“我行我也上”的念头,而且方才梅矛在指导他的时候就有些把他带歪了,梅矛说自己“只是随便看几眼就能够上手了,学个几天就熟练了”,这种明显是自我吹嘘的把戏,胡子还真有些当真了,不免就想着自己也不比这家伙差,怎么也不会比他学得慢吧
如果说方才拒绝李健要他来做的邀请,只是出于对他个人的疏离和一点点矜持,那么看着看着,心里的跃跃欲试占据上风之后,他便不由地主动站到了梅矛旁边,开始还不太想主动开口,等到梅矛似乎才注意到他,拿了根擀面杖给他之后,他故作犹豫了一下,就当仁不让的开始了学徒生涯。
“哎,不要那么用力,面团会黏在擀面杖上面的,还有要记得抹点儿油润滑润滑,你的手太干了……”
事前很牛逼,事后成菜鸡,说的就是胡子这种情况,实际上却也是很多眼高手低的初学者都会面临的情况,就算是李健,别看他现在这么娴熟自然,当初刚学的时候,也没有好到哪里去。
大家都是这么过来的,所以他们也没有笑话胡子,反倒是梅矛和李千江都来充老司机带路,耐心的指导他,可胡子自己却感到汗颜,“我是不是太笨了,感觉上手都好难啊。”
他看着梅矛,一脸的哭丧。
梅矛眼神却一下子飘忽起来,李千江见此哪里还不知道他刚刚肯定是跟人吹牛了,不过他这个人亲疏分明,和胡子的关系明显比较淡,自然不可能在他面前揭梅矛的短,只是笑着安慰了几句,敷衍了过去。
这时候李健却又被店面上的叫声招呼了出来,又有人来买面包了。
因为昨天晚上两间店关门都比较早,而之前做的产品又比较多,所以现在店面上的“剩货”也比较多,不过一个早上加一个中午,实际上在今天新鲜的面包出炉之前,大部分情况下这些货都是能够售完地,也犯不着担心。
反而有些顾客早上来看到这么多寻则,还会感到开心。
这次来的还是位熟客,虽然李健同样叫不上他的名字,不过那张大饼似——不管是脸型还是样貌都很像的脸却记住了。
男生购物往往没有那么多婆婆妈妈的挑选,当然这也是因人而异,不过这个男生就是属于很干脆的那种,李健出来的时候他还打了一下招呼,然后几乎只是看了几眼,就选好了两个菠萝包喝一香蕉牛奶,付好钱之后就直接在柜台这边吃喝起来。
李健看他一时没想走的意思,想着里面也不急,便干脆留下来和他唠会儿磕。
这其实也算是招揽顾客的一种手段,当然不需要讲得这么明确,只要知道能够达成这种效果就行了,因为人在选择的时候是会受到很多因素干扰的,而与顾客的亲疏关系,有时候就有不小的影响,这算是父母当初留给李健的一点儿经验。
开店这种东西,有时候你不仅仅只是卖货,还是卖面子,陪客人聊天是时有的情况,这有助于拉近关系,而且因为这里的学生圈子比较小,你要说因为你态度不好让一个人不来,可能带来的结果就是一群人不来,相反聊聊天也没什么损失,还能够通过这些学生、老师掌握学校里的一些动向什么地。
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