，第二眼，林天笑了，只是因为范统所烤制的龙虾串，它没熟！
虾类这东西和其他的不一样，熟了之后肉是会膨胀一些的，而且主厨们可能是为了美观，在处理龙虾串的时候进行了改刀，用的是十字花刀，也就是虾肉上被切成十字型，当龙虾成熟的时候，这个不起眼的十字花纹会绽放出如同爆米花一般的形状，这样的话不仅美观，还能让烤制者更加容易的判断出它熟没熟透，而且对于海鲜要烤制的话时间是普遍长一些的，因为肉质厚，再加上烧烤的话炭火温度没有那么高，所以一般时间会久一些，如果各位有经常吃海鲜的，应该明白，往往烤个鱼都要等好久。
而范统手中的