“大菜，看着繁杂，主要还是靠各种调料，这些小菜，看着简单，但更能吃出食物本来的味道，”安迎翠一边教，一边跟他们解释着。
最后，她做了几道用鱼做的菜。
有鱼头汤，剁椒鱼头，炸鱼骨，酸菜鱼，麻辣鱼……足足十几道，可以凑成一个鱼宴了。
“这些都是一通百通的，就是海鱼也可以，只要愿意试，抓住关键，什么都能做！”
廖山看着安迎翠做出的菜，眼里闪过震惊。
他自觉自己在围山城也见识多广的，可是，万万没想到，安迎翠一个小妇人，做出的菜不但是他没有见过的，甚至还是围山城最为需要的。
要是被人知道，那些腥味十足，让人不喜欢吃的鱼能做出那么多的美味来，估计那些人会抢疯掉了。
那些鱼，都是宝物啊。
安迎翠做了一些之后就停手了。
她不可能把自己会的都教出去。
“这些，你们都记住关键吧！”她是一边说，一边教的，可比别的师傅藏着掖着的大方多了。
人家教导，都是慢慢的来，她是一鼓作气，可见她的诚意有多好了。
“安娘子，你这些……从哪里学来的”廖山实在是忍不住了，不由出声问道。
安迎翠淡淡的睨了他一眼说:“你就算是好奇，我也不会说的！”
她能说什么
难道要说自己是重生的，哪些都是自己前世喜欢吃的
她要真的那么说了，廖山恐怕以为自己是疯子了。
廖山见状，抿抿嘴，到没有多说什么。
“爹，”廖翰见他看着菜式不出声，就提醒着说:“你还没给报酬呢！”
“哦，”廖山回过神来，立刻拍着额头说:“看我，被这些震惊到了，就忘记了！”
“没事，这些菜，掌柜的可以分给那些来吃饭的客人，让他们知道，富贵酒楼出新的菜式了，”只要尝过的人，就知道鱼肉的味道极好，肯定会接受的。