理。范晶晶总是要他少加点油，但是总是忍不住喜欢多加点。
范晶晶教他的猪油拌饭实在好吃，特别是用南方的白米来拌，简直是人间美味。
或许范晶晶也知道他准备远行，有点为自己未来的伙食担心，就教他一个新式作法，香肠。
她让范琪买回来一些猪下水，鸡下水，把肠子抽出来洗乾净。
本来她也想教牛师劲，可惜牛师劲一直拒绝处理大肠。
用手把大肠外面的肥油撕掉，然后用筷子把肠面翻开，加点面粉和盐到盆子里，加少许水，反复搓洗大肠小肠，直搓到有大量胶液产生，然后用清水沖乾净，再用醋洗一遍。
然而牛师劲负责把肉剁碎，范晶晶再去药房买来几种香料，酒加盐盐制。
当香肠在曝晒的时候，牛师劲一直看着香肠道:
“香肠似乎可以保存很久”
“对，你做好香肠以后，带一些去，可以切片煎着吃，慢慢吃可以吃很久。”
“这可以做军粮”
“啊”
“可惜肉类太贵，不能常备。”
“你也可以用猪血、鸡血来做啊！还有猪下水剁碎了也能当馅，成本会低一点。口感，我没吃过，你自己试。”
“如果真的可行，我会替妳报功。”
吃过香肠的味道后，牛师劲说道。
“如果是军中，想降低成本，就不要用香料，用盐巴就好了。其实，我觉得蔬菜才是军中必要的，这牵涉到营养学……算了，反正你们也听不懂。”
牛师劲很想应道，他有什么听不懂的，但想到范晶晶嘴里说的话，他还真的有很多听不懂，只好默默的闭嘴，他暗暗发示，他一定要搞懂。不只是搞懂如何作菜。
老实说，他觉得范晶晶嘴里最容易弄懂的话就是如何做菜做饭。
牛师劲心想，难道他真的有这方面的天份。但是从来没有听说伙头军能够立功封侯的。
他不想承袭父亲的爵位，想杀出一片天。
他有的是弟弟能继承爵位。
在军中的工作一直在进行，过两天牛师劲就必须到军中报到，不能够随意出营地。
再七日牛师劲就要出发了。他的思维也慢慢向后勤需要什么转变。
可惜，他要把香肠加入，还必须跟上级报备，不能跟范晶晶打包票。
幸好，上级的反应不错，香肠能切片，增加食物的口感，不一定要大块大块肉给士兵吃，可以在立功的时候，作为犒赏。
更重要的是能保持久远。最重要的是，他们从范晶晶口中得知，肉不用用好肉，什么肉都行，甚至血也行。
这能大量降低成本。
本来牛想在出发之前，确认他跟范晶晶之间的亲事。
但是后来想一想，在战场上，生死由天，牛师劲虽然一开始只是运输补给，但到战场上却加入战斗，更何况这个时代的战斗没有职务的差别，即使是文官，也可能随时需要拼杀，一条性命是提在裤头的。
他的职位可没有那么多亲兵可以带，亲兵的人数到底是替死鬼的人数，也是在战场上能够保命的机会比别人多。