小柔没有吃过，自然就不懂得它的美味，不由得怀疑了，这东西真的能吃吗发霉的豆腐，今日夫人让她带着，她都惊呆了。
其他人也是捂着鼻子，许如玥一笑，“这东西就是闻着臭吃着香，一会儿大家就知道了。
臭豆腐被她放在手心里打成小方块，然后放进油锅里炸，迅速用筷子给打散，以免黏在一起。
“大家看着啊，炸到这个火候也就算是成了，外焦里嫩，从外面看仿佛已经炸硬了，可是夹开之后，里面还是嫩嫩的豆腐，混着作料一起吃，别提多好吃了。”
许如玥光是说着就流口水了，赶紧给拌好调料，插上竹签，“大家来尝尝看。”
众人对这个东西充满怀疑，真的能吃吗刚刚看着都长毛了。
许如玥先吃了一个，满足地笑了，“好吃，大家尝尝啊，这个趁热才好吃呢。”
见状，大家也不质疑了，纷纷尝了起来，放在嘴里不敢咬，生怕有股子恶心的味道。
不过都进嘴了，也得试试啊，咬下去之后，大家都惊呆了，这味道说不出来，依然是臭的，但是却并不让人厌烦，反而越嚼越香，还想再来一口。
小柔惊呆了，“夫人，这个真好吃啊。”
“那当然了。”许如玥一笑，“你家夫人我做的，能不好吃吗”
“好吃好吃。”小柔开心地点头，咽下去又来了一口。
吴掌柜也道，“真是想不到啊，这东西看着不怎么样，闻着也臭烘烘的，但是吃起来还真是好吃呢。”
“这就是臭豆腐的神奇之处了。”许如玥笑笑，手上的动作不停，又开始准备做肠粉了，这个更是简单，但是需要炉子，好在这里有。
米面调的糊糊，平铺在铁板上，成型了