初唐养猪的人少，少到什么程度呢，少到快入冬了侯家村子还没买到猪崽，原本打算卖的几家农户现在纷纷反悔，宁可把家里的壮羊送给侯家村，自己也要留着猪崽养。
“西市的肉膘子比胡椒还贵。”这是养猪人悄悄告诉侯大宝的。
都跟胡椒一个价了，还赚个屁的钱，侯大宝叫上侯方路怀往长安赶，必须要制止九江的疯狂行为。
先到东市香胰铺子侦查一番。
杨管事知道侯大宝是个小股东，笑容满面的把人迎进来。
侯大宝瞅着摆满香皂的货架说:“生意是不是没上月好，存货挺多。”
杨管事哭丧着脸，指着门口说:“莫说不如上月，连刚开张那两日都不如，这眼瞅着就要入冬，沐浴的更少了，估摸着这月能有一万贯就算咱家烧过高香。你瞅瞅，这外头人来人往的，可他就不往里进，你说气不气人。”
侯大宝想想也是，大唐有浴室的家庭不多，大部分都是达官显贵，这帮人上月不管出于什么目的，肯定一次性购买了不少香胰，这玩意一块用个十几二十天很正常，又不是粮食，屯着还能备个荒啥的，香胰没了大不了用草木灰洗，了不起洗完拿桂花水擦身，效果差不多。
“胡人有买的吗”侯大宝想试试开源销售。
杨管事闻言更是愁成了苦瓜脸:“先前不稀得卖他们，现在货多，他们倒黑心起来，昨还来个绿眼杂胡，开价二十文，说是他全包了，咱家叫伙计给打了出去。小郎可有法子，宫里都盼着咱家月底送钱呢，这要是再卖不出去，咱家只能找根房梁吊死谢罪去。”
侯大宝不喜欢见死人，后世破产的多了去，没见几个上吊的，从头再来又不是难事。
“找人把香胰子切小，跟铜钱差不多就行，厚度嘛三个铜钱摞起来那么厚，找些宫里用不上的破绢，再刻几个印章然后再.......”
侯大宝侃侃而谈了半天，杨管事的表情从失望到愤怒再转到吃惊，最后只剩下浓浓的崇拜之情。
“别这么看着我，我不好那口，赶紧去办，我这还等着分红呢！”侯大宝心虚地往外跑，总觉着这太监看人的眼神暧昧。
路怀无聊的打着哈欠，西市早逛过了，以前听师兄说过，平康坊才是长安最热闹的地方，自己可从没去过。
“先办完事，然后请你到平康坊吃饭。”侯大宝大气地说，侯方欲言又止，想想还是算了，钱不在自己身上。
肉贩子见来了主顾，卖力地推销起自家猪肉:“小郎瞅瞅这脊肉，三指厚，连丝肉筋都不带的，二十个钱，买了连脊骨送你，保管你吃得爽快。”
“肥膘子呢，咋不拿出来光瘦肉吃着没油水。”侯大宝边翻看边询问。
“小郎这是老长没到西市咧，往年您要是想吃膘子肉，二指厚的某家都能拿出来，今年不知为啥，宫里把膘子都包圆喽，这摊子还没摆上，膘子就得剔出来放一边，采买的马车一到就得给人报数，连丝瘦肉带着都不行。”肉贩的表情不像吃亏，倒像是很得意。
“那你不亏大了，没肥膘子瘦肉卖给谁去”侯大宝有些疑惑。
肉贩子满面堆笑:“可不敢瞎说，皇家那可是仁义，肥膘子按往年四倍的价钱称走，连零头都不抹。剩下的精肉某家就卖给酒楼去，今日酒楼的伙计还没过来，这才想着先卖一遭。”
侯大宝拎着一副猪大肠往平康坊走，边走边咒骂九江的好运气，买个肥膘都能买出仁义来，没看旁边卖羊肉的恨得牙痒痒，巴不得自己的六扇羊全变肥猪去，这叫什么世道
平康坊来来往往的人多了，马上蹲豹子的，腰里别砍刀的，便是臭烘烘的胡子也能看见几个，可就是没见过拎副大肠来的，也不知是谁家的姑娘这么重口味。
别说路怀，就连侯大宝也是头次来，侯方貌似以前不是什么好鸟，竟然知道哪家的饭菜最好吃，忙着在