些四处溜达的小野鸡能够给自己一些小惊喜吧。
“富贵,咱们这些鸡养的数量也差不多了吧目前有三千多只都超过了6个月,是不是该处理一些了”刘长国又接着问道。
“这个还得等一等,答应了老黄,要跟他搞那个饭馆啊。”刘富贵说道。
“昨天老黄也说了,经过他的考察,就觉得这个事儿可行性比较高。现在他正在省城踅摸店面呢,要是顺利的话,估计也就是三俩月,就能将馆子给弄起来。”
“这可挺好,还是馆子赚钱啊。”刘长国笑着说道。
“也操心,好在有老黄顶前边,我就管用鸡鹅还有鱼就行。到时候看看吧,现在各种炖菜馆也挺多的,能不能搞好我还真没数。”刘富贵说道。
开饭馆,当然是赚钱的。也算是认识了老黄这个餐饮业的人么,对于这里边的门道多少也了解一些。
你这个饭馆要想盈利,就必须将利润给控制好。而越是那种小饭馆,利润率越高,你门面越大,利润率反倒会降下来。
比如一些小吃部,利润率能达到70%甚至更多。但是他们这个炖菜馆要是真的弄起来,能够达到50%