二龙戏珠就是个摆盘菜，用炝好的掐菜在长鱼盘中码成两条相等飞腾的龙身形胎，在每条龙胎的两头各放上用胡萝卜刻成的龙头、龙尾。用香肠片由龙头部开始，交错地码至龙尾，呈龙鳞状。在龙身上面镶上刻好的黄瓜龙脊，然后再镶上龙爪。在两条龙中间放上胡萝卜雕刻的绣球即可。
有楚州第一大厨乔大鱼总厨，这雕工自然精益求精，胡萝卜雕刻的绣球那是活灵活现，还是镂空，外面一层藤条状外圈，内圈的圆球甚至可以滚动。
陈皮兔肉和怪味鸡条那是炒菜，天香鲍鱼跟四姐没有关系，鲍鱼、冰糖、蜂蜜、混合原汤复合调味而成，奇香无比，而却摆盘漂亮，三层莲花状，颜色配的鲜嫩。
三丝花卷是用嫩绿黄瓜皮包裹着鸡肉丝，鹿肉丝，发菜丝，还点缀着黑鱼子酱；虾籽冬笋、椒油茭白也是刚出锅的热菜。
这真的是简化版的满汉全席，陈天星和乔大鱼商量了几个月了，这次趁着雅各布他们来访，就干脆拿出来秀一秀。
“各位不必拘礼，先趁热吃，填一下肚腹，我来个大家酌酒”陈天星拎着一个黄色金丝纹的凤嘴酒壶招呼大家。
“我今天准备了陈庄劲酒，陈庄酿的葡萄酒，当然还有啤酒，白酒，你们想喝什么的自己决定，今天就是吃菜，喝酒不勉强”陈天星也很体贴的说道。
“我们就喝点劲酒吧你也别管我们，招呼好外国客人就好了，放几个壶在哪儿给我们自饮自酌；你今天这是准备的满汉全席准备撑死我们来着”第一个要满酒的就是省-府衙老大蒋一平。
“简化版的，来我先给大家伙斟一杯，我还饿着呢哪有那么多兴致给你们酌酒”陈天星见人多，就少说话快速斟酒。
这个酒壶给蒋老大斟满酒后，就将酒壶交给主人位的五师兄李云棠，不用说话，李云棠给自己斟酒一杯，笑道“你给外国客人斟酒去，钱刺史他们我来”
“第一杯还是我来一圈”陈天星拿过陈天狗端着的托盘上的另一个红瓷花酒壶，托盘上还有蓝色，银色两个酒壶。
“钱刺史，我就先从客人开始斟酒的啊”陈天星还假惺惺跟右手第一的钱云路请示。
钱云路都懒得理睬他，夹着一块鲍鱼品尝着。
“雅各布，我这是养生酒，加了药材的，你喝点没事；我给你已经开了个方子，交到我们楚州最大的药材铺子同仁堂去给你配药了，明天会有人来给你送过来的，你明天派人过来我这儿拿，我交代他怎么样煎药”陈天星给雅各布斟酒，还说起给他的风湿性心脏病开方子的事。
“我明天就到你这儿来玩呗”雅各布见这楚州的天气有些冷，就不想东奔西走了。
“蒋-经略使，你们明天对客人有什么安排没有”陈天星有跟问蒋老大。
“我们还没确定明天的行程，怎么你有事”蒋一平回答道。
“老雅各布到我这儿来是养病的，你们照顾一下吧”陈天星就为雅各布辩解道。
“雅各布有病什么病严重不”蒋一平惊讶问道。
“风湿性心脏病，还好症状不明显，我给他到同仁堂弄了副中药，先养段时间看看”陈天星去给理查德酌酒，同样是劲酒。
“哦，那行，我们也尽量别让我们的客人劳累了，你们少安排点活动”蒋一平就吩咐道。
“我看这客人后面的行程不如干脆让十七安排算了”钱云路却抬头建议道。
“我看可以”采风部长王学奇也赞同。
“那下面这接待外宾的重任就交给你了”蒋一平就笑道。
“理查德，接下来几天你跟着我混如何”陈天星就笑着用英语跟理查德说。
“我本来就是你请来的，你不招待我可就走了”理查德还埋怨说道。
“那行，蒋-经略使、钱刺史、王部长，他们就先交给我几天