芊芊将信将疑的将手学着叶嘉之前那样，将手放在水面上。片刻功夫，果然感受到了水中冒出来的寒气了。
芊芊惊喜的叫道:“变冷了，变冷了！”
荨儿狐疑的看了看芊芊手下的那盆水，对乐乐也为她打一盆水过来。刚才叶嘉那么明显的动作，很明显水温变冷，慢慢结冰的原因应当是因为叶嘉所扔如水中的东西所致。
乐乐打了一盆水回来，荨儿在一旁的盆子中，布袋中抓出一些硝石扔如水中。并没有像芊芊那样，还将手放在水上，只是静静的看着。
不出所料，水温慢慢的冒出丝丝寒气，慢慢的有冰花出现，到结冰。
现在芊芊哪里还不知道她是被叶嘉给耍了，堵着嘴，就想让叶嘉给个说法。结果环视一圈，哪里还有叶嘉的半点身影。
“王婶，你可知道这是何物”柳荨儿手中拿着硝石，对王婶问道。
王婶拿过手中，仔细端详片刻道:“这应当是硝石，在药店就有卖的。”
硝石虽然常见，不是什么稀罕物，但荨儿以前并没接触过，也是情有可原的。毕竟在古代不像是现代。在现代，即便没亲眼见过，但也在网络上见过。
“硝石，我倒是听说过，但从未听说过硝石可以将水冻成冰的！”柳荨儿看着几个盆里的冰，喃喃道。随即摆了摆手:“这些东西就不想了，有冰总比没冰强吧！我们继续打麻将！”
而现在叶嘉在哪里呢
在叫芊芊学着他的样子，将手放在水面上后，他就离开了。带上赵三就去了酿酒作坊。王叔在之前就过来安排了。
叶嘉走了进去，看着里面的设备，点了点头！简单的吩咐一声:“开始烧火，然后将酒全部倒入那给锅中。竹管的冷却地方，冷水不要停.......”
一道道工序仅仅有条的安排下去。所有人都开始行动起来了。烧火的烧火，倒酒的倒酒，冷却的冷却。
慢慢的锅里的酒沸腾了，酒水蒸气随着竹管过来了。不过在冷却出，被很快冷却掉。冷却处都是三个人，不停的用瓢往竹管处倒冷水！当然竹管下面是一桶冷水。
被冷却的酒水顺着竹管继续向出口处流淌而去。很快出口处就开始往外滴水了。不过还是有一点酒水蒸气。
叶嘉见此，也提了一桶水，到冷却点和其他三名工人一起向冷却管倒水。
“少爷，让小的来吧！”
叶嘉的走到，赵三怎么可能会管，只是没想到叶嘉居然去提了一桶水和那些工人一起干起了活。这怎么可以，不说自家少爷的身份。单单自己这么一个下人在这里看着少爷干活，就是不可以的。
叶嘉又泼了几瓢水就将这里让给了赵三。这样的事情，叶嘉也知道是应当让赵三去做的。
“好香啊！”
“这是酒香吗好浓厚！”
这时酒香已经蔓延了出来，瞬间就布满了整个作坊。引得大家纷纷好奇。但没有一个人离开岗位。
随便招呼了一个人去顶替了赵三的位置。赵三跟随叶嘉来到了出酒处。叶嘉随意舀了一小勺。看了看，这里面没有了沉淀物，很清澈，几乎和后世的白酒差不多了。闻了闻，酒味也很强烈浓厚。
酿酒这玩意，说实话，叶嘉是完全不会。毕竟以前没接触过，又怎么会弄呢不过这蒸馏，那还是没问题的。毕竟这是老师讲解过的，而且还做过实验，懂的里面的原理。再加上，这东西并不复杂。
但虽然他不会酿酒，但有会酿酒的人啊！虽然现在酿出来的是浊酒，不过加上蒸馏就行了。要他改进酿酒技术，他还真的做不到。暂时就只能这样了。
想要喝