大口地嚼着。
“我觉得这味道比阳澄湖大闸蟹还美啊。”苏缨和林达送了不少大闸蟹出去给亲朋好友,林玲在店里焖了一只,吃得津津有味。
“喜欢吃就多吃点吧,我这次买了不少。”苏缨自然不能说这大闸蟹的来历,只推说是在外面进的货。
“这么好的蟹,卖了真可惜,不如全部低价卖给我好了。”林玲馋得不得了。
“这么多你吃得完吗?”苏缨好笑地看着她,这蟹在空间里生长繁殖的很快,她根本就不愁,“这螃蟹性寒凉,吃多了也伤身。”
“这是大闸蟹吗?”一个三十来岁的妇女经过他们的店,看到林玲吃的津津有味,那金黄的蟹黄让人有购买欲啊。
“是啊,刚到的新鲜大闸蟹,可以进来看看。”苏樱热情地招呼。
店里的大闸蟹全都没有用绳子绑住,一是嫌太麻烦,二是他们根本就不会绑,万一被螃蟹夹到就悲剧了,所以这些螃蟹很是活跃,只要用塑料整理箱扣好,在盖子上烧几个洞透气。
因为怕卖不出去螃蟹死了就不能吃了,所以苏樱带来的大闸蟹数量也不多,目的只是试探一下市场的反应。
“咦,你们店里的大闸蟹都很不错啊。”这妇女也是行家,细看了这些螃蟹,就发现每只都是“金毛金爪”、脂肥膏满、生猛新鲜的。
原来这挑选大闸蟹也是很有诀窍的,一看蟹壳,壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱。
二看肚脐,肚脐突出来的,一般都脂肥膏满;凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够重,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。
三看蟹足,足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。
四看活力,将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻会的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
总之显色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫背、白肚、金毛的条件,用手指压蟹足,足丰厚身为饱满,轻敲眼睛附近,反眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜。
“这一斤多少钱啊?”她挑了三只螃蟹,看来是三口之家。
“一斤八十。”苏缨参考了超市的价格,超市里大闸蟹一斤是一百二十块钱,她自忖卖八十也不算太贵。
“是阳澄湖的吗?”
“不是,不过这味道绝对不会比阳澄湖差的。”
那妇女一想也是,这价格比阳澄湖的便宜不少呢,看上去还更新鲜,也不还价,苏缨接过称了,空间里的大闸蟹又大又饱满,一只都有一斤左右,抹去零头,只收了她两百四十块钱。
第七十八章:网店
没想到这大闸蟹还挺赚的嘛,才三只就赚了两百多,养殖起来也不费劲,倒是比其他的还要合算些,明年再多养一些。
每天都吃蟹,再好吃也会腻,苏缨就变着法子做蒸蟹、煮蟹、豉汁蟹、香辣蟹、咖喱蟹、蟹香橙、花雕蒸蟹……
把林达吃得满嘴是油,就连张得宝和梁九鼎都大呼过瘾。
出乎苏缨意料的是,店里的大闸蟹卖的出奇的好,带去的那一大整理箱的螃蟹没多久就卖完了,那第一个买蟹的妇女,估计家境殷实,每天都回到店里挑上三只,有的时候迟了,没买到还大为懊恼。
林玲查了资料,发现苏缨定八十块钱一斤的价格实在太低了,这样一斤左右的饱满大闸蟹算是精品蟹王了,还有人卖出一千多块的天价呢。
苏缨知道后,思来想去还是决定不涨价,也算是给她的店打广告吧,反正成本低得可以忽略不计。这下来店里买蟹的人越来越多,价格又便宜,味道又好,又饱满又不注水的诚信店,生意能不好吗?
林玲天天在店里数钱数到手抽筋,蟹的畅销带动了店里其他的商品,才几天时间营业额就破了十万,出去店面水电税收什么的费用,赚了不少啊,苏缨一高兴,给林玲包了一万块钱的红包,把小丫头乐的都找不着北了。
不过这买蟹的人实在太多,看着空间里大闸蟹的数量逐渐减少,林达就提意见了,赚钱虽重要,也不能亏待咱们自个儿这张嘴啊。
苏樱一